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super einfacher Pestostrudel
hi Torsten,

pesto darf bestimmt auch noch mehr sein??

könnte mir auch gut vorstellen, obenauf noch ein scheibchenchenchen parmesan zu packen...

klar, die sache funktioniert sicher auch mit Pesto Rosso, mehr pesto geht sicher auch, wobei man dann aufpassen muss, dass nix rausläuft.

Darin kann ich mir auch gut einen schönen italienischen Schinken und/oder ein paar Oliven oder getrocknete Tomaten vorstellen und Rosmarin

kann man bestimmt auch vor dem Backen in Scheiben scneiden, und dann die "Schnecken" backen. Dann hat man einen leckeren Snack

Habe ich gerade als Kommentar im Rezept reingeschreiben.
Ich mache da nämlich immer so Pizzaschnecken (Rezept findet man hier: http://www.kinderrezepte.de/ und dann bei Rezept der Woche nach Pizzaschneclken suchen) und die kommen immer sagenhaft gut an.

Uli

Siri hat geschrieben:

könnte mir auch gut vorstellen, obenauf noch ein scheibchenchenchen parmesan zu packen...

hallo siri,

ich bereite diesen strudel schon seit einigen jahren zu und verwende dazu 4 el frisch geriebenen parmesan, der schmeckt wesentlich würziger als der mozzarella. außerdem schneide ich die scheiben schon vor dem backen, dann werden sie durch den parmesan auch noch herrlich knusprig!!
@nostradamuz: hab's auch schon mit pesto rosso probiert und ich muss sagen, es schmeckt auch sehr lecker...

servus

ully

ich habs mit mozarella gemacht, weil es dadurch schön cremig wird, Parmesan probier ich das nächste mal.

Hallo Leute,

könnte ich auch Strudelteig nehmen anstatt Blätterteig ?

Danke, Spunk 'mal wieder

Klar sollte das auch mit Strudelteig funktionieren, der iss halt nur ein bissi feiner. Auch mehrere Blätter Filoteig wären vorstellbar.

Hast mich auf Ìdee gebracht.


[2009-09-15 14:27] Bearbeitet durch -Mc Knofi-

Mc Knofi hat geschrieben:Klar sollte das auch mit Strudelteig funktionieren, der iss halt nur ein bissi feiner. Auch mehrere Blätter Filoteig wären vorstellbar.

Hast mich auf Ìdee gebracht.


[2009-09-15 14:27] Bearbeitet durch -Mc Knofi-

vielen Dank für Deine Antwort.... und 'bin gespannt auf Deine Idee

Spunk

Büdde büdde, zu meiner Idee gibt`s eine schnelle Antwort, wenn ich wieder da Heme bin, wird der Strudel geklöppelt!

Mc Knofi hat geschrieben:Büdde büdde, zu meiner Idee gibt`s eine schnelle Antwort, wenn ich wieder da Heme bin, wird der Strudel geklöppelt!

na, da sind wir dann zu zweit,nimmst Du den Blätterteig und ich den Strudelteig

Schönen Feierabend, Spunk

spunk hat geschrieben:

Mc Knofi hat geschrieben:Büdde büdde, zu meiner Idee gibt`s eine schnelle Antwort, wenn ich wieder da Heme bin, wird der Strudel geklöppelt!

na, da sind wir dann zu zweit,nimmst Du den Blätterteig und ich den Strudelteig

Schönen Feierabend, Spunk

soll ich´s dann mit filoteig klöppeln?

Brunella hat geschrieben:

spunk hat geschrieben:

Mc Knofi hat geschrieben:Büdde büdde, zu meiner Idee gibt`s eine schnelle Antwort, wenn ich wieder da Heme bin, wird der Strudel geklöppelt!

na, da sind wir dann zu zweit,nimmst Du den Blätterteig und ich den Strudelteig

Schönen Feierabend, Spunk

soll ich´s dann mit filoteig klöppeln?

... guuute Idee

spunk hat geschrieben:

Brunella hat geschrieben:

spunk hat geschrieben:

Mc Knofi hat geschrieben:Büdde büdde, zu meiner Idee gibt`s eine schnelle Antwort, wenn ich wieder da Heme bin, wird der Strudel geklöppelt!

na, da sind wir dann zu zweit,nimmst Du den Blätterteig und ich den Strudelteig
Schönen Feierabend, Spunk

soll ich´s dann mit filoteig klöppeln?

... guuute Idee

ist jetzt nur die frage, wann dä pit wieder ät home iss?

Ja hier is was los. Morgen fahre ich nach Hause, dann könnte es Donnerstag was werden, Käsetechnisch werde ich Büffelmozz ordern, in Vesalia ist Mittwochs Markttag.