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Meine Oma hat immer eine Riebelesuppe gemacht, die in Niederbayern sehr beliebt ist/war. Sie ist eigentlich ganz einfach und mit wenigen Zutaten zu machen. Man braucht nur Mehl, Eier und Suppenbrühe. Abgedickt wurde die Suppe mit einer Einbrenn aus Essig. Ich habe es schon oft versucht, aber so wie meine Oma bekomme ich die Suppe einfach nicht hin. Leider ist sie aber verstorben und kann mir das Rezept nicht mehr übermitteln.