webkoch.de - Forum

Servus zusammen,

tja, leider gibt es hier immer wieder kräftige Regenschauer, aber der Wetterbericht verspricht Wetterbesserung im Laufe des Tages...'schau ma moi'

Gestern habe ich seit langem mal wieder einen Mohnkuchen gebacken. Er wurde mit einer weißen Schokomousse, Pfirsichstückchen und Mandelkrokant getoppt, war sehr saftig und schmeckte einfach nur *geil*

Servus aus München

Ully

Liebe Ully - das ist ja soooo gemein, dass du mir schon wieder den Mund wässrig machst!! Leider habe ich hier noch keinen Essensdrucker zur Verfügung, sonst hätte ich garantiert jetzt schon ein Stück deines oberleckeren Mohnkuchens auf meinem Teller! Ich liebe Mohnkuchen!!

Bei uns ist es heute noch ein richtig schöner Sonnen-Tag - ab morgen soll es wohl regnerischer und etwas kühler werden.

Heute werde ich die ersten Kartöffelchen im Garten ausbuddeln und daraus Pellkartoffeln machen. Dazu gibt es eine Cashew-Kräuter-Creme und einen Rote-Bete-Dip. Für Samstag habe ich ein Kartoffel-Sellerie-Püree mit Gemüsefrikadellen geplant und Sonntag gibt's Rindsgeschnetzeltes mit buntem Gemüse und Reis.

Schönes Wochenende!

Liebe Bine,

schade, dass mein Beamer im Moment nicht funktioniert , sonst hätte ich dir noch rechtzeitig ein Stückchen nach Meiningen gebeamt
Eigene Kartoffeln find' ich cool, wie groß ist denn dein Kartoffelfeld und wie viele kannst du so ca. ernten? Lohnt sich das wenigstens ein wenig

Liebe Grüße nach Thüringen aus dem sehr sonnigen München und ein erholsames We

Ully

Guten Morgen zusammen,

gestern habe ich mal ein neues Gericht getestet und zwar gab es Spaghetti mit geröstetem Mohn, gerösteten Walnüssen, Cocktailtomaten a. d. eigenen Garten und 'magic blue' Basilikum (schmeckt sehr intensiv).
Mmmhh..., diese Kombi war einfach nur mega *lääägggaaaaa*. Der Mohn wurde in der Pfanne geröstet und bekam dadurch einen sehr intensiven Mohngeschmack

Servus und einen erfolgreichen Start in die neue, sommerliche Woche

Ully

Guten Morgen,

@ully:

wie groß ist denn dein Kartoffelfeld und wie viele kannst du so ca. ernten?

Das "Feld" besteht aus 2 Beeten! Wir haben nur ein kleines Gärtchen. Und der Kartoffel"anbau" ist mehr oder weniger Hobby. Wir probieren immer mal andere Sorten aus. Da wir ja nicht jeden Tag Kartoffeln essen, reichen unsere eigenen dann schon paar Wochen. Wie viele das sind, kann ich nicht genau sagen - ist auch sorten- und wetterabhängig. Ich denke mal, von 2 Pflanzen war es ca. 1 - 1,5 kg. Auf jeden Fall schmecken sie wirklich super und machen relativ wenig Arbeit.

Heute entscheide ich mich für unser Restessen, da mir Ullys Gericht eindeutig zu tomatig ist . Und bei uns gibt es noch mal Rindsgeschnetzeltes mit Wok-Gemüse und Reis.

Schöne Woche euch allen - der Sommer kommt zurück!