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Hallo am Morgen !

Ich habe heute Lust auf Gigli.
Zutaten : 500g Gigli mit scharfem Paprika, 1 dicke Scheibe ger. Speck, ca. 100g, 200 g Quark, 23 g Parmesan, 1 Zwiebel. Butter, Olivenöl, Sahne, Salz und Pfeffer.
In Scheiben geschn. Zwiebel mit Olivenöl und Butter anschmoren,gew. Bauchspeck zugeben und anbraten. Zischenzeitlich Nudeln al dente kochen, abgießen und zu der Soße geben. Dann den Quark, 2 EL Sahne hinzufügen und gut verrühren. Mit Pfeffer abschmecken und mit Parmsan bestreuen. Der Gag sinD die scharfen Nudeln !!!

LG Lilli

hi zamm'nander,

wir haben heute Sauerampfer-Schtschi (rezept folgt)...

loehae hat geschrieben:...Gigli mit scharfem Paprika ...(scharfe Nudeln)

würd' ich ja auch zu gern essen - wo gibt es so etwas??

hallo miteinander,

heute gibt`s saure lunge (fertig gekocht vom metzger)
dazu tiroler speck-knödel (die sind aber selbstgemacht)

und natürlich - plätzchen backen - plätzchen backen

also volles programm heute.

gruß fuffi

Hi alle zusammen,
in Blickrichtung "fettes Wochenende" werd ich heut mal eine große Salatplatte, ev. mit etwas Ei und Käse, Croutons, reichlich Sauce und dazu diverses Brot fabrizieren.
Wünsch euch einen schönen Tag ! Eeeeeeeeendlich ist die Sonne da
Hillary

Siri hat geschrieben:

loehae hat geschrieben:...Gigli mit scharfem Paprika ...(scharfe Nudeln)

würd' ich ja auch zu gern essen - wo gibt es so etwas??

Hallo Siri !
Schau 'mal da : http://www.webkoch.de/forum/viewtopic.php?p=6500#6500

Gruß
Lilli