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Freitag ist Fischtag

BeitragVerfasst: 11 Feb 2011 08:19
von Schoko-Biene
... und deshalb gibt es auch heute ein Fischgericht - nämlich einen scharfen Chili-Fischauflauf, dazu Gemüsereis.

Aber erst mal GUTEN MORGEN!

Morgen wird Spinat gekocht. Und für Sonntag habe ich dieses Putenkeulen-Rezept rausgekramt.

Da eine hungrige Studentin nach Hause kommt, werden außerdem gleich zwei Kuchen gebacken: Schlupfkuchenund Schoko-Kuchen.

BeitragVerfasst: 11 Feb 2011 10:53
von kuddl
moin,
fisch ist erst morgen. die dame des hauses mischt sich ein und wird morgen etwas zaubern.
heute werde ich einen hackbraten machen und dazu bratkartoffeln und rosenkohl.
am sonntag ist geplant schwarzwurzeln und entenbrust.
schoenen poets day und ein entspanntes we
kuddl

Restetag

BeitragVerfasst: 11 Feb 2011 13:15
von Hillary
Hallo alle zusammen,

hier ist eigentlich Restetag. Werd alles auftischen, was der Kühlschrank noch hergibt ....von den Gerichten der Woche.

Wenn mir gar nix anderes einfällt, gibts morgen Pellkartoffeln und Sonntag freu ich mich schon auf diese Steak http://www.webkoch.de/rezept/51346

Schönen Letzten aus der usseligen Lausitz!
Hillary

BeitragVerfasst: 11 Feb 2011 13:52
von ully56
huhu zusammen,

hier wettertechnisch alles okay!
kein schnee :D :D , kein regen, einfach nur grau in grau, aber dennoch gute 10° 8) 8)
hier wird es am abend schweinfilet in einer roten kaffeebohnenpanade geben! auf den geschmack bin ich sowas von gespannt :roll: :roll: :roll:

servus aus münchen und schönes we

ully

BeitragVerfasst: 11 Feb 2011 14:03
von crazycook
Uiuiui, dann hoffe ich aber schwer, dass der Chili-Fisch und das Kaffeefilet bald hier als Rezept zu finden sind. :D

Hallo erstmal,

auch bei uns gibt's heute Fisch - in Form von Pizza Tonno (mit Fertigteig :oops:).

Für morgen wird ein Überraschungspäckchen aus dem TK geöffnet, könnte Schnitzel sein oder auch Schweinebraten... :?

Am Sonntag jibbet Sellerie-Cremesuppe \'Student\' und als Hauptgericht Hähnchengeschnetzeltes in Möhren-Basilikum-Sahne.

Euch allen ein schmackhaftes WE!

Re: Restetag

BeitragVerfasst: 11 Feb 2011 18:35
von werner_
Hillary hat geschrieben:Hallo alle zusammen,

freu ich mich schon auf diese Steak http://www.webkoch.de/rezept/51346

Schönen Letzten aus der usseligen Lausitz!
Hillary


ist schon vorgemerkt, aber ganz schön aufwändig :roll: ob man da auch Brühe mit Hühnerfleisch aus dem Glas nehmen kann :?: :idea:


crazycook hat geschrieben:Hallo erstmal,
Für morgen wird ein Überraschungspäckchen aus dem TK geöffnet, könnte Schnitzel sein oder auch Schweinebraten... :?


das kenn ich :roll:

hier gibt es Hühnerbeine mit Fritten und Salat :D

BeitragVerfasst: 11 Feb 2011 19:14
von Brunella
moin wk,

hier wird es gleich nudelauflauf für käsemuffel geben......muss ich doch sonst fürn sohn immer eine ecke ohne käse machen :roll:

schönes wochenende, an dem es bei uns morgen schaschlik a´la pit und sonntag fisch in folie geben wird 8)

Hühner und Brühe

BeitragVerfasst: 14 Feb 2011 09:59
von Hillary
ob man da auch Brühe mit Hühnerfleisch aus dem Glas nehmen kann


Damit hab ich mir mal ein Frikassee "erleichtern" wollen und leider total versaut....schmeckte irgendwie chemisch :?

Daher plane ich als Wochenendmenü meist Samstag eine feine Hühnerbrühe mit Einlagen und Sonntag gibts den Rest auf die Steaks. Oder ein Teil wird als Ragout fin-masse eingefroren. Oder es wird ein feiner Geflügelsalat geplant.
Weil - selbst gekocht ist halt schmackhafter :wink: wenn auch ein bissi aufwändiger

Re: Hühner und Brühe

BeitragVerfasst: 23 Feb 2011 21:13
von ksputzb
Hallo Werner,

Hillary hat geschrieben:
ob man da auch Brühe mit Hühnerfleisch aus dem Glas nehmen kann


Damit hab ich mir mal ein Frikassee "erleichtern" wollen und leider total versaut....schmeckte irgendwie chemisch :?

Daher plane ich als Wochenendmenü meist Samstag eine feine Hühnerbrühe mit Einlagen und Sonntag gibts den Rest auf die Steaks. Oder ein Teil wird als Ragout fin-masse eingefroren. Oder es wird ein feiner Geflügelsalat geplant.
Weil - selbst gekocht ist halt schmackhafter :wink: wenn auch ein bissi aufwändiger


Wir machen es ähnlich wie Hillary: einen riesigen Topf mit Hühnerbrühe aufsetzen, zu allem möglichen verarbeiten und den Rest als Hühnerbrühe einfrieren: einmal Aufwand und ganz viel Freude :D

LG Katrin