webkoch.de - Forum

Guten Morgen alle zusammen,
da waren sie wieder, diese Eisblumen ...alles hängt die Köpfe aber die Sonne gibt sich schon redlich Mühe.

Heut gibt's Kurzgebratenes zusammengebastelt, in Form von Kasselersteak, Spiegelei und Röstzwiebeln.
Samstag plan ich Bratkartoffeln mit Heringshäckerle und selbstkekauftemSauerfleisch , Sonntag die obligaten Schnitzel mit ungarischem Spargel --- sieht aber nicht schlecht aus, mal schaun wie er schmeckt.
Ach ja, ein paar Bratwürste hab ich natürlich auch auf Lager

Wünsch euch einen schönen Freitag und ein wunderwunderschönes WE !
Hillary

Ebenfalls Moin ,
gehe gleich einkaufen, dann ist es noch schön leer.

Heute Reissalat mit Thunfisch und Mais.
Morgen Kartoffeln, Quark und Leinöl.

Übermorgen hat meine Mutter ihren 85. Geburtstag und ich habe sie und die ganze Verwandtschaft bei mir und.... *tataaa*....eine Mietköchin!
Ich kenne sie, habe schon bei einer Freundin ihre Kochkünste genießen dürfen und bin ganz gespannt wie das in meiner Küche so ist.

Ein schönes Wochenende wünscht
Helmyne

Hi ihr Zwei & WK,

auch mein Plan steht.
Heute mache ich Sauerkraut-Gnocchi-Pfanne mit Ajvar.
Morgen Nachos und verschieden marinierte Steaks vom Grill und Champignon-Carpacchio. Das Wetter soll klasse werden.
Für Sonntag ist Mexico-Gulasch mit Polenta angesagt. Und dazu Salat mit der Sylter Frische (Premiere).

Schönes WE allen!

Edit sagt, am Wochenende wird voin zuhause auch noch Bärlauch zur Pastenfabrikation und Waldmeister für Maibowle soft\'n\'gentle angeliefert.


[2010-04-23 08:32] Bearbeitet durch -crazycook-

Einen wunderschönen und sonnigen guten Morgen euch allen!

Nach gestrigem Einkauf steht nun auch der Kochplan - falls er nicht wieder mal umgeworfen wird. Da ich letzte Woche doch noch umdisponiert hatte, soll es nun heute - aber wirklich!! - den zypriotischen Fisch geben. Dazu Ciabatta.

Für Samstag ist ein Brokkoli-Kartoffel-Auflauf vorgesehen und Sonntag Paprika-Hähnchenfilet mit Reis.

Und außerdem ist schon Rhabarber eingezuckert für einen leckeren Rhabarberkuchen.

Hallo Alle,

bei uns nix Eisblumen, sondern Sonne pur

Heute gibt es Forelle mit Spargel und Zuchinisosse.
Des Weiteren habe ich noch so gar keinen Plan

Vielleicht starten wir auch mit der Grillsaison, da schlummern noch Rindswürstel und Sojawürstel im Tk.

@Helmyne: Mietköchin da bin ich gespannt wie ein Flitzebogen auf Deinen anschliessenden Bericht

Allen einen schönen Freitag,
dat Spunk

moin maedels,
hier auch caprio wetter
heute wird der letzte gruenkohl vernichtet. morgen wird dann ein grosser topf hiervon gebastelt und sonntag ????. wenn die wetterfroesche recht behalten, bietet sich bbq an.
schoenen tag
kuddl

Hallo zusammen,

hier gab´s ausser Frühstück und viel Arbeit nüscht und am Abemd gibt es bestimmt die Reste von der Kaffeetafel.Nach und nach treffen die Hühner ein und der Stall ist bald voll,so wie die jetzt schon gackern legen sie vielleicht sogar Eier.
Die Wetterlage bei uns ist stabil kalt und windig obwohl immer mal wieder die Sonne scheint aber zum WE solles ja besser werden.

Gruß broetchenbaecker

broetchenbaecker hat geschrieben:so wie die jetzt schon gackern legen sie vielleicht sogar Eier.
Gruß broetchenbaecker

...dann bietet sich ja ruehrei oder omlett an fuers abendessen....
kuddl

kuddl hat geschrieben:...dann bietet sich ja ruehrei oder omlett an fuers abendessen....

Glaub ich nicht,ist wahrscheinlich nur heisse Luft drin und die kriegst du nicht gebraten.

Gruß broetchenbaecker

Hi zusammen ,

heute gab es Spargelauflauf mit Schinken , das Rezept vom Lothar , einen Rhabarber - Kuchen hab ich auch gebacken ; einen schnellen und saftigen einfach 4 Eier , 250g Zucker , 250g Butter , 1 Vanillezucker , 300g Mehl , 1 Prise Salz und Backpulver zu einen Teig mischen , dann 1kg Rhabarber kleingeschnitten unterheben und fuer 70 min. In den Backofen ; fertig und saulecker !
morgen wird gegrillt ,

ein schoenes WE euch allen

Hillary es scheint du hast die Fußball 11 bei dir zu Hause , dem Essen nach zu beurteilen !?

broetchenbaecker hat geschrieben:

kuddl hat geschrieben:...dann bietet sich ja ruehrei oder omlett an fuers abendessen....

Glaub ich nicht,ist wahrscheinlich nur heisse Luft drin und die kriegst du nicht gebraten.

Gruß broetchenbaecker

grööööööööööööhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhl

[quote="spunk"]

@Helmyne: Mietköchin da bin ich gespannt wie ein Flitzebogen auf Deinen anschliessenden Bericht

Guten Morgen,
hier mein kurzer Bericht:
Es war einfach nur klasse!

Meine "Mietköchin" hat uns 7 Personen vom Tisch eindecken übers Kochen, Servieren, Getränke mitbringen, abräumen, aufräumen etc. komplett verwöhnt und ich würde sie bei gegebenem Anlass sofort wieder bestellen!

Vorspeise:
Lauwarmes Forellenfilet auf Feldsalat mit geröstetem Speck, Ciabattabrot und Butter
Hauptspeise:
Gefüllte Schweineroulade mit Hackfleisch, Kräuter und Pilze, Weißweinsauce, hausg. Butterspätzle, Gemüse, Zuckerschoten, Cocktailtomaten
Nachspeise:
Spanischer Flan mit Pfirsich-Aprikosen-Kompott, Mascarponecreme mit Schokostückchen und Kirschkompott
Zu allem ein herrlich fruchtiger Wein oder bei Bedarf Wasser.
Von jedem Gang konnte jeder bei Bedarf zwei Portionen haben, ich habe den Kühlschrank mit Resten voll und kann heute nochmal genießen

Hier die Internetseite der ausgezeichneten Frau:
http://www.feine-essart.de/

Einen schönen Wochenstart wünscht
Helmyne


[2010-04-26 08:06] Bearbeitet durch -Helmyne-