Essigherstellung
Verfasst: 11 Mai 2007 18:55
hat jemand erfahrung mit der herstellung von gutem essig
heute habe ich leider feststellen müssen, dass meine sauerkirschmaische, die mal hochprozentiges werden sollte, umgekippt ist. klar die wurde sauer, weil sie bereits 2 1/2 jahre auf eine ordentliche behandlung gewartet hat.
nun möchte ich sie auf einen guten essig veredeln, die essigmutter bekomme ich nächste woche und über wk habe ich mich informiert wegen der herstellung... ich hätte gerne einen leckeren essiggeschmack kreiert
über geschmack des essigs fand ich leider nichts
übrigens für freunde hochprozentiges, meine zwetschgen- und holunderbeermaische ist lecker und wird am samstag vor pfingsten gebrannt
[2007-05-11 18:56] Bearbeitet durch -arive-
[2007-05-11 18:58] Bearbeitet durch -arive-
heute habe ich leider feststellen müssen, dass meine sauerkirschmaische, die mal hochprozentiges werden sollte, umgekippt ist. klar die wurde sauer, weil sie bereits 2 1/2 jahre auf eine ordentliche behandlung gewartet hat.
nun möchte ich sie auf einen guten essig veredeln, die essigmutter bekomme ich nächste woche und über wk habe ich mich informiert wegen der herstellung... ich hätte gerne einen leckeren essiggeschmack kreiert
über geschmack des essigs fand ich leider nichts
übrigens für freunde hochprozentiges, meine zwetschgen- und holunderbeermaische ist lecker und wird am samstag vor pfingsten gebrannt
[2007-05-11 18:56] Bearbeitet durch -arive-
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