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gestern kam die frage auf, ob man frischen rhabarber einfrieren kann. um ehrlich zu sein hab ich null idee zu diesem thema..
hat einer von euch das schon mal probiert
gruss kuddl

Rhabarber einfrieren klappt sehr gut. Zu Kuchen mußt du ihn dann nur antauen lassen und dann auf dem Teig gleichmäßig verteilen und eventuell 10 min länger backen. Für Kompott oder zu Rhabarbercreme ist er auch sehr gut geeignet. Gefroren ins Wasser geben.

Liebe Grüße Sahneschnite

Hallo kuddl,

ich friere immer Rhabarberkompott ein.

vielen dank fuer euer feedback.
ich werde es ausprobieren
gruss kuddl