Rezept für "Bäckerbrötchen" gesucht
Verfasst: 20 Dez 2006 14:15
Hallo zusammen!!!
Ich bin schon seit längerer Zeit auf der Suche nach einem Brötchenrezept, das so in etwa dem entspricht, was die Bäcker anbieten. Habe schon einiges ausprobiert, aber irgendwie trifft es nicht den "Bäcker"-Geschmack. Vielleicht gibts hier einen Backprofi, der das ultimative Rezept hat??? Wäre für sachdienliche Hinweise dankbar.
Gruß Bonny
Ich bin schon seit längerer Zeit auf der Suche nach einem Brötchenrezept, das so in etwa dem entspricht, was die Bäcker anbieten. Habe schon einiges ausprobiert, aber irgendwie trifft es nicht den "Bäcker"-Geschmack. Vielleicht gibts hier einen Backprofi, der das ultimative Rezept hat??? Wäre für sachdienliche Hinweise dankbar.
Gruß Bonny