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Tach zusammen,
Mutti hat mal ´n Rezept aufgeschnappt, weis zwar so ungefähr auch noch die Zutaten. Zubereitung hört nach der Schulter auf. Auf die fertig gekochten Schulterscheiben soll vor dem servieren eine Paste aus gekochten Senfkörnern mit Mohn gestrichen werden. Zudem sind die Senfkörner nach dem kochen bitter geworden.
Dazu soll es einen Linsensalat geben, das ist aber das kleinste Problem.
Hat jemand schon einmal von dieser Variante gehört?

Gruß, Pit

Die variante kenne ich nicht, aber ganz zufällig haben wir gerade einen senf im kühlschrank stehen, der hervorragend dazu passen würde:

Mohn-Honig-Senf

Vielleicht ist die schulter ja damit eingeschmiert

Hi Meret,
das könnte der Schulter schon sehr nahe kommen. Nee, was es nich all an Senf gibt...
Ähm, guck doch mal grad auf die Witzseite.

Danke und Gruß, Pit