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Suche "all in Teig" für Waffeln
Verfasst:
29 Jun 2004 17:48
von loehae
Hallo an Alle !
Hat von euch jemand ein schönes, schnelles Rezept für einen "all in Teig" für Waffeln ?
D.h. die Eier sollen nicht getrennt sondern insgesamt in den Teig gerührt werden. Ich hatte ein Rezept, das jedoch verschwunden ist.
Ihr würdet mir helfen.
Vielen Dank !
Lilli
Re: Suche "all in Teig" für Waffeln
Verfasst:
29 Jun 2004 19:54
von Sunshine1
[quote="loehae"]Hallo an Alle !
Hat von euch jemand ein schönes, schnelles Rezept für einen "all in Teig" für Waffeln ?
D.h. die Eier sollen nicht getrennt sondern insgesamt in den Teig gerührt werden. Ich hatte ein Rezept, das jedoch verschwunden ist.
Ihr würdet mir helfen.
Vielen Dank !
Lilli[/quote]
[color=indigo]Hi Lilli,
Waffeln:
300 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Pr. Salz
175 g Zucker
200 g Butter
3 Eier
1/8 l Wasser
1 EL Rum
Alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig verrühren.
Ich hoffe, sowas hast Du gemeint :?: :roll:
Gruß Sunshine1[/color]
Re: Suche "all in Teig" für Waffeln
Verfasst:
30 Jun 2004 12:31
von loehae
Hi Sunshine,
so in etwa war mein Teig auch ! Herzlichen Dank dafür !
LG
Lilli
Waffel - Teig
Verfasst:
25 Nov 2004 00:15
von Gewitter
Hallo Lilli!!
Ich habe ein Rezept, es ist ein Versuch wert:
25o gr. Butter
3oo gr. Zucker
1 Prise Salz
6 Eier
1/4 ltr. Milch
35o gr. Mehl
4 Päckchen Dr.Oetker Vanill-Pudding
1 Fl. Butter-Vanille-Aroma
1 Teel. Backpulver
Butter, Zucker, Salz, Eier und Butter-Vanille-Aroma gut verrühren.
Mehl und Pudding-Pulver und Backpulver mischen und sieben.
Alle Zutten gut durchrühren und Milch zugeben.
Einen schönen weichen Teig herstellen.
Guten Appetitt wünscht das Gewitter .....
Waffelteig
Verfasst:
25 Nov 2004 13:55
von loehae
Hallo Gewitter !
Habe sunshines Teig schon gemacht, werde deinen auch testen ! 4 Pakete V-pudding in den Teig geben, stimmt das? + zusätzlich Vanillearoma ?
Danke dir für dein Rezept !
Gruß
Lilli
Waffelteig
Verfasst:
25 Nov 2004 16:13
von Gewitter
Hallo Loahae!!!
Ja, das stimmt, probier mal, das Rezept habe ich von einer alten Bekanten. 35o gr. Mehl plus 4 Pä Vanille-Pudding-Pulver ergeben zusammen 5oo gr. Dazu 1 Vanille-Aroma, da kannst Du fast den Zucker sparen. So ein Duft!!!!!
Probieren geht über studieren!!!
Das Gewitter!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!