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Hallo,

bin auf der Suche nach Rezepten für den Gärtopf.
Standardrezepte wie Sauerkraut etc. habe ich natürlich schon, beispielsweise interessiert mich ob, und wie, man Pilze im Gärtopf haltbar machen kann.

Hat da irgendwer Infos dazu?

Thx, mfg schlumsch

hallo schlumsch,

hab mal ein wenig geGOOGLEt, aber zum Gärtopf scheint es nur bei den kostenpflichtigen anbietern was zu geben...

was ist das eigentlich für ein ding (ist mir noch nicht über den weg gelaufen)?

Darüber gibt es ein Kochbuch.

Sauer macht lustig von Annelies Schöneck
ISBN: 377251085X
Ansonsten kann ich dir folgendes zum Thema anbieten.

Grüne Bohnen
Gewürzgurken
Russisches Kraut
Blaukraut bzw. Rotkraut

Hi am Abend !

Schaut 'mal auf der Seite www.mamalad.de ... und dort unter dem Punkt Milchsäuregärung. Du findest einiges über Gärung+Rezepte !

Gruß
Lilli