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Habe Chinakohl z. Zt auch viel im Gebrauch-mal Salat oder den restlichen als Pfannengericht.
Also Salat nach alter Art anmachen und zum Schluß mit ( im Salatoel) ausgelassenem Dörrfleisch/oder Schinkenwürfel dazu. Oder neue Variante mit Salz kurz durchkneten, die Kohlbrühe abgießen und anmachen, wer mag mit Curry würzen usw.
Guten Appetit
Gruß Snuffi

PS Bei mit gibt es morgen Jaromakohlsalat mit geraspelten Karotten