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Hallo Leute,

ich habe unlängst Blattgold zum Kochen geschenkt bekommen. Ich weiß zwar,
daß man damit Pralinen verzieren kann, aber mich würde interessieren ob
dazu jemand noch etwas anderes einfällt.

Schreibt mir doch bitte, wenn Ihr dazu eine Idee habt.

Danke

Lilly

Hallo Lilly,
Du kannst mit dem Blattgold sehr gut ein Parmesan-Risotto veredeln.
Einfach auf das fertige Risotto legen und sofort servieren.
Liebe Grüße
Rapunzel

Hallo Feurige Rote,

in China wird die hier auch bekannte Peking Ente vergoldet.
Mit einer speziellen Technik wird die Haut der Ente entfernt,
dann vergoldet und das Tier wieder damit überzogen !