Zucchini einfrieren?
Verfasst: 07 Aug 2003 12:11
Hallo!
Kann mir jemand verraten, wie ich Zucchini am besten einfrieren kann?
Haben Unmengen und ich will nicht wochenlang jeden Tag welche essen.
Bisher haben wir sie immer leicht angekocht und dann eingefroren, sie sind
dann aber nach dem Auftauen immer recht matschig und schmecken auch nicht
mehr so gut.
Elke
Kann mir jemand verraten, wie ich Zucchini am besten einfrieren kann?
Haben Unmengen und ich will nicht wochenlang jeden Tag welche essen.
Bisher haben wir sie immer leicht angekocht und dann eingefroren, sie sind
dann aber nach dem Auftauen immer recht matschig und schmecken auch nicht
mehr so gut.
Elke