mondroeschen schrieb:
> Hallo!
> Eine dringende Frage:
> Wie entkernt man Mirabellen am einfachsten?
> Vielen Dank fürs Antworten
> LG mondroeschen
Hi, Mondröschen,
versuche es doch mal mit einem Zwetschgen-Entsteiner. Das funktioniert
natürlich nur, wenn die Mirabellen reif sind und sich leicht vom Stein
lösen. Andernfalls hab ich sie auch schon mit einem scharfen kleinen
Gemüsemesser rundum eingeschnitten und dann sozusagen die zwei Hälften
gegeneinander vom Stein gedreht. Klappt aber auch nicht immer und ist, je
nach Reifegrad der Früchte eine "Saftarbeit"
Mehr kann ich Dir dazu leider auch nicht sagen.
Grüße, Anne
Verfasst: 20 Jul 2003 10:22