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Ich möchte eine Lanze für Soja-Granulate
brechen. Sie sind vielseitig einzusetzen. Für mich wichtig: ich kann sie absolut problemlos bevorraten. Sie sind chlosterinarm- und fettarm zuzubereiten. Sie sind relativ preiswert. Und nicht zuletzt ... es schmeckt. Ich kenne das Granulat als Mett Ersatz sowie Hahnchen und Rindfleisch Streifen und Zwiebelbrühe.
Damit bereite ich mir sehr abwechslungsreiches Essen zu. Jetzt habe ich festgestellt das in meinen Bekanntenkreis niemannd mit Soja kocht. Dabei hätte ich doch gern die Erfahrungen mit anderen besprochen.
Wer kocht mit Soja und hat neue Rezepte?

da mal wühlen:
http://www.webkoch.de/db/suchen.html?such=Soja ...?

Danke für deinen Tipp. Aber das habe ich schon gemacht. Da gibt es nur ein Rezept und das kenne ich schon. Ich meine keine Sojasprossen oder Soße . Sondern Soja als Fleichersatz. Ich habe es als Hähnchen Rindfleisch oder Mettgranulat. Ich habe schon ein paar gute Rezepte zum Gulasch machen ,für Frikadellen oder Hühnerfrikasee. Suche nun aber noch mehr Rezepte.
LG Inbalie