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Orangenkuchen


2 mittelgroße Orangen abreiben,oder mit den Kartoffelschäler schälen,und mit Wasser 3 Min kochen
Wasser ab schütten und neues geben wieder 3 Min kochen,ab gießen und neues Wasser geben und 10 Min Kochen


Orangen erkalten lassen und Vierteln,in eine Multi Mixer Purieren,


1 1/2 Wasserglas Mandeln ohne haut gemahlen
6 Eier
1 Glas Zucker
1/3 Glas Orangen Likör
1 Wasserglas geriebenen Butterplätzchen
2 1/2 TL Backpulver
2 Päck Steif geschlagener Sahne

Sirup
1 Glas Zucker
1 Glas Wasser
die schale von die Orangen
Alles 5 Min Kochen,lauwarm halten


Eier mit Zucker 20 Min richtig rühren bis eine helle Creme wird.

Likör untermischen,geriebenen Plätzchen zufügen,Backpulver mit den Mandeln mischen und dazugeben,zum schluß den Orangenmus unterheben
in eine mit Butter und mit Paniermehl ausgekleiderten Form geben und bei 180°C im Ulmluft 40 Min backen
im Form erkalten lassen und mit der Sirup tränken


der Kuchen in eine Kuchenplatte geben und mit Steif geschlagener Sahne garnieren


Hier das Video
http://img182.imageshack.us/slideshow/p ... 88pdb.smil

Ich bin so gar kein Bäcker, aber ich liebe lemon meringue pie.

Das Rezept klingt jedenfalls so ähnlich und mir läuft schon jetzt das Wasser im Munde zusammen. Ich habe eine Ersatzmutter in North Carolina und die macht den besten lemon meringue pie der Welt. Ich glaub, jetzt brauch ein Flugticket.