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am Donnerstag werde ich mal wiede ein Romantsiches Abendessen machen, schön mit Kerzenlicht und allem, ich dachte an 4 kleine Gänge

Hauptgänge:
Scampi in Salbeisoße

Hähnchencarpaccio mit Pflaumen-Ingwer Soße

Nachtisch:
Amaretto-Mousse


aber mir fehlt eine schöne leichte Vorspeise, habt ihr ne Idee... beim letzten mal hattet ihr auch tolle Ideen

Hallo, wie wär`s mit einem Süppchen doppelte Rinderkraftbrühe mit Eierstich macht ne Heidenarbeit, is aber lecker

guckssu:
http://hotelfach.de/speisen/suppen.htm

für jeden ein Mokkatässchen


[2006-02-13 21:21] Bearbeitet durch -werner_-
[2006-02-13 21:34] Bearbeitet durch -werner_-

Hi Torsten,

deine eigenen Kasseler-Röllchen?

Ansonsten hätte ich auf den ersten Blick in der Offerte:
* Crepes mit Räucherlachs
* karibisches Carpaccio (Schweinebratenaufschnitt mit Mangovinaigrette)
* Bündner Fleisch mit Kirschchutney
* Roastbeefröllchen mit Rucola
* Wildlachs auf Zucchinirösti

ich glaub ich mach meine scampi-würfel

Nostradamuz hat geschrieben:am Donnerstag werde ich mal wiede ein Romantsiches Abendessen machen, schön mit Kerzenlicht und allem, ich dachte an 4 kleine Gänge
Hauptgänge:
Scampi in Salbeisoße
Hähnchencarpaccio mit Pflaumen-Ingwer Soße
Nachtisch:
Amaretto-Mousse

ich komm auch, das "alt" nehm ich zurück

Artischocken mit Knoblauch-Kräuterdip
Champignons mit Pestofüllung

wenn du im regen vor der Tür stehen willst darfst du am do gern kommen

sonst jederzeit aber da net

Wie wäre es mit einer kräftigen Consomme mit Sherry?

Nicht zu schwer und am Vortag vorbereitbar.

Bastet hat geschrieben:Wie wäre es mit einer kräftigen Consomme mit Sherry?

Nicht zu schwer und am Vortag vorbereitbar.

sach ich doch, nur consomme klingt besser..
@Nostra: die Toppsau nehm ich auch zurück, darf ich dann