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Hallo ihr Lieben,
ich hab zwar kein ganzes Menü zusammengestellt, aber ich hab mal ein paar gute Rezepte raus gesucht. Schmeckt einfach fantastisch, also probiert es aus!

Zutaten:
4 Stück Schweineschnitzel
2 rohe geriebene Kartoffala
Salz, Pfeffer, Knoblauch
Butterfett oder Schweinefett zum Herausbacken


Zubereitung:
Schnitzel klopfen, Ei, Salz, Pfeffer und de zerdrückten Knoblauch gut verrühren. Die Schnitzel zuerst in die Eimasse tauchen und dann in den geriebenen Kartoffeln wäl-zen. In Butterfett oder Schweinefett goldgelb herausbacken. Mit Preiselbeeren und Salat servieren.


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Ich fände es ganz gut, wenn du deine Rezepte in die Datenbank schreibst, dann kann man sie besser finden.

akinom

huhuuu,
ok, werd ich in zukunft machen. danke, für den tipp.
lg gabi

@Gabi0410

Hier nur ein kleiner hilfreicher Tipp ( vom Fachmann) fuer dich - es ist besser, wenn du die Schnitzel ZUERST in Mehl waelzt, dann abklopfst und DANN erst in die Eimasse tauchst - warum ?? Weil dann die Ei-Kartoffelmasse besser haelt und nicht (eventuell) abblaettert beim Ausbacken.

LG
Cayenne