Teearten<\/h3>\n
<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Fr\u00fcchtetee<\/strong> ist der Klassiker unter den Aufgussgetr\u00e4nken. Er punktet mit reichlich Vitaminen und gutem Geschmack, was ihn besonders bei Kindern beliebt macht. Warm wirkt er beruhigend, als gesunder Eistee erfrischend.<\/p>\n Bei der h\u00e4uslichen Aufbewahrung von Tee gibt es nicht viel zu beachten. Tee, egal ob lose oder im Beutel, sollte vor allem trocken und k\u00fchl gelagert werden. Gesch\u00fctzt vor W\u00e4rme und Feuchtigkeit bleibt das Aroma des Tees ohne Weiteres mindestens zwei Jahre erhalten. Die Verwahrung in Teedosen aus Metall, Holz oder Keramik hat sich am meisten bew\u00e4hrt.<\/p>\n Die Zubereitung von Tee gilt als wahres Geheimnis. H\u00e4lt man sich nicht genau an die Vorgaben, verliert der Tee seine positive Wirkung und wird ungenie\u00dfbar.<\/p>\n Schwarzer Tee<\/strong><\/p>\n Gr\u00fcner Tee<\/strong><\/p>\n Wei\u00dfer Tee<\/strong><\/p>\n Gelber Tee<\/strong><\/p>\n Blauer Tee<\/strong><\/p>\n Kr\u00e4utertee<\/strong><\/p>\n Fr\u00fcchtetee<\/strong><\/p>\n Aromatisierter Tee<\/strong><\/p>\n Ein chinesischer Teemeister sagte einmal: „Die Qualit\u00e4t einer guten Tasse Tee h\u00e4ngt zu 20% vom Tee selbst ab und zu 80% vom verwendeten Wasser\u201c. Um das Aroma des Tees vollst\u00e4ndig auskosten zu k\u00f6nnen, sollte unbedingt auf die Qualit\u00e4t des Wassers geachtet werden. Leitungswasser kann die optimale L\u00f6sung sein, wenn die Zusammensetzung stimmt. Flaschenwasser und destilliertes Wasser kommen nicht infrage, da sie den Geschmack verf\u00e4lschen. Frisches Quellwasser bietet die besten Eigenschaften, ist jedoch nicht f\u00fcr jeden zug\u00e4nglich.<\/p>\n W\u00e4hrend Fr\u00fcchte- und Kr\u00e4utertees ohne gro\u00dfen Aufwand als Beutel in der Teekanne landen, gibt es bei den originalen Teearten einiges zu beachten. Grunds\u00e4tzlich sollte Tee, egal ob Gr\u00fcner, Schwarzer, Wei\u00dfer, Gelber oder Blauer, lose in einer Br\u00fchkanne aufgegossen werden.<\/p>\n Das Benutzen von Beuteln oder Teesieben w\u00e4hrend des Aufbr\u00fchens verhindert eine gleichm\u00e4\u00dfige Verbreitung in der Kanne und damit die volle Entfaltung des Teearomas. Also immer aufgie\u00dfen, ziehen lassen und dann durch ein Sieb in ein vorgew\u00e4rmtes Gef\u00e4\u00df umf\u00fcllen.<\/p>\n Besonders Schwarzer und Gr\u00fcner Tee wird h\u00e4ufig mit Zus\u00e4tzen, wie Zucker, Kandis, Milch, Sahne oder Zitrone, getrunken. Fr\u00fcchte- und Kr\u00e4utertees k\u00f6nnen mit Fruchts\u00e4ften gemischt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Egal ob mit mild fruchtigem oder kr\u00e4ftig w\u00fcrzigem Geschmack. Tee begeistert weltweit Millionen Menschen und bietet sowohl warm als auch kalt ein genussvolles Geschmackserlebnis.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1263,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=82"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2216,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/82\/revisions\/2216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1263"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=82"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=82"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=82"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Tee\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Tee-300x200.jpg\")
<\/a>Der Schwarzer Tee<\/strong> ist die Beliebteste aller Teearten und wird weltweit getrunken. Ihm werden neben der aufputschenden Wirkung viele gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften zugesprochen. Er soll Herz und Kreislauf fit halten, Z\u00e4hne vor Karies sch\u00fctzen und sogar die Bildung von Krebs hemmen.<\/p>\n\n
![\"Gr\u00fcner](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Gruener-Tee--300x194.jpg\")
<\/a>Gr\u00fcner Tee<\/strong> oder botanisch Camellia Sinensis wird seit \u00fcber 5000 Jahren als Heilpflanze gesch\u00e4tzt und verehrt. Wie der Schwarze Tee wirkt er in erster Linie energetisierend und wach machend. Seine wahre St\u00e4rke liegt in der Vorbeugung und Heilung zahlreicher Krankheiten.<\/p>\n\n
![\"Wei\u00dfer](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Weisser-Tee--300x200.jpg\")
<\/a>Wei\u00dfer Tee<\/strong> wurde fr\u00fcher nur f\u00fcr den Kaiser von China hergestellt. Erst jetzt gelangt er in Europa zu echter Beliebtheit. Ihm werden vorbeugende Wirkungen gegen Krebs und Grauen Star und sogar das Verlangsamen des Alterungsprozesses nachgesagt.<\/p>\n\n
![\"Gelber](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Gelber-Tee--300x196.jpg\")
<\/a>Gelber Tee<\/strong> gilt als besonders bek\u00f6mmlich und wird ausschlie\u00dflich in China hergestellt. Bestimmte Inhaltsstoffe des Tees st\u00e4rken das Immunsystem, verz\u00f6gern die Fettaufnahme und dienen zur Entschlackung des K\u00f6rpers. Er ist deshalb ein beliebtes Getr\u00e4nk im Rahmen von Di\u00e4ten.<\/p>\n\n
![\"Blauer](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Blauer-Tee--300x207.jpg\")
<\/a>Blauer Tee<\/strong> ist besser unten dem Namen Oolong-Tee bekannt. Er ist eine Mischung aus Schwarzem und Gr\u00fcnem Tee und bringt eine \u00e4hnliche heilende und anregende Wirkung mit sich.<\/p>\n\n
![\"Kr\u00e4utertee\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Krauutertee-300x212.jpg\")
<\/a>Die Wirkung von Kr\u00e4utertees<\/strong> ist in Europa schon seit Tausenden Jahren bekannt. Die verschiedenen Sorten bringen alle eine unterschiedliche, meist heilende und beruhigende Wirkung mit.<\/p>\n\n
![\"Aromatisierter](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Aromatisierter-Tee--300x208.jpg\")
<\/a>Aromatisierter Tee<\/strong> besteht meistens aus Schwarzem oder Gr\u00fcnem Tee, der nach der Herstellung nochmals mit bestimmten Zutaten gelagert wird und somit sein einzigartiges Aroma erh\u00e4lt. In Europa ist er besonders als Weihnachtstee mit Zimtaroma beliebt.<\/p>\n\n
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Lagerung und Aufbewahrung<\/h3>\n
Zubereitung<\/h3>\n
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Wasserqualit\u00e4t<\/h3>\n
![\"Teebeutel\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Teebeutel-203x300.jpg\")
<\/a>Beutel oder lose?<\/h3>\nZus\u00e4tze<\/h3>\n