- \n
- Eine gro\u00dfe Runde an G\u00e4sten verleiht das richtige Feeling.<\/li>\n
- Das Essen sollte vorher zubereitet werden, damit die Zeit mit den G\u00e4sten genutzt werden kann. <\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>\n
Bei der Bewirtung der G\u00e4ste einer Apr\u00e8s-Ski-Party sollte bedacht werden, dass man nicht den gesamten Abend Essen und Getr\u00e4nke in der K\u00fcche zubereiten m\u00f6chte. Vorher sollte also alles gut geplant und vorbereitet werden.<\/p>\n
Auch die Anzahl an Apr\u00e8s-Ski-G\u00e4sten ist zu ber\u00fccksichtigen. Daher lohnt es sich, ein Gericht zu zaubern, das f\u00fcr viele Genie\u00dfer geeignet ist.<\/p>\n
Fondue<\/strong><\/p>\n
Ein Fondue eignet sich besonders f\u00fcr die perfekte Apr\u00e8s-Ski-Party. Zu den bekanntesten z\u00e4hlt das K\u00e4sefondue<\/strong>, das aus geschmolzenem K\u00e4se besteht. In die fl\u00fcssige So\u00dfe werden mit einem Holzspie\u00df kleine H\u00e4ppchen getaucht.<\/p>\n
Zu einem K\u00e4sefondue passen:<\/p>\n
- \n
- Brotst\u00fccke<\/li>\n
- Kartoffeln<\/li>\n
- Gem\u00fcseh\u00e4ppchen<\/li>\n
- Wurst oder gebratenes Fleisch
![\"K\u00e4se](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Kaese-Fondue-200x300.jpg\")
<\/a><\/li>\n<\/ul>\nLeckere Ideen f\u00fcr K\u00e4sefondues:<\/em><\/p>\n
- \n
- Schweizer K\u00e4sefondue<\/a><\/li>\n
- K\u00e4sefondue mit Champignons und Schinken <\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Tipp:<\/em> Wein kann auch durch Br\u00fche oder Sahne ersetzt werden.<\/p>\n
Auch Fleischt\u00f6pfe<\/strong> z\u00e4hlen zu den Fondues. Zubereitet als ein Fett- oder Br\u00fchfondue, in dem die H\u00e4ppchen gegart werden. Dabei muss beachtet werden, dass die Fl\u00fcssigkeit sieden muss, damit der gew\u00fcnschte Gareffekt eintritt.<\/p>\n
Zu einem Fleischtopf passen:<\/p>\n
- \n
- Fleischh\u00e4ppchen<\/li>\n
- Fisch<\/li>\n
- Gef\u00fcllte Teigtaschen<\/li>\n
- Gem\u00fcse<\/li>\n<\/ul>\n
Leckere Ideen f\u00fcr Fleischt\u00f6pfe:<\/em><\/p>\n
- \n
- Fondue Bourguignon <\/a><\/li>\n
- Asiatisches Fondue mit Br\u00fche<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Zur Zubereitung eines leckeren Fondues geh\u00f6rt folgendes Zubeh\u00f6r:<\/p>\n
- \n
- Fonduepfanne<\/li>\n
- Rechaud (Tischkocher)<\/li>\n
- Passende Spie\u00dfe<\/li>\n
- Fonduesiebe (zum Garen von Fleisch und Fisch)<\/li>\n
- Schalen f\u00fcr So\u00dfen und Dips<\/li>\n<\/ul>\n
Raclette<\/strong><\/p>\n
![\"Raclette\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Raclette-209x300.jpg\")
<\/a>Um das gemeinsame Zusammensein zu genie\u00dfen, ist ein Raclette eine gute Wahl. F\u00fcr die richtige Apr\u00e8s-Ski-Stimmung werden kleine H\u00e4ppchen in Raclettepfannen zubereitet. Ganz nach Belieben k\u00f6nnen Wurst, Gem\u00fcse und K\u00e4se in dem Racletteofen zu einem leckeren Gericht gezaubert werden.<\/p>\nZu einem Raclette passen:<\/p>\n
- \n
- Wurst oder Fleisch<\/li>\n
- Pilze<\/li>\n
- Oliven<\/li>\n
- Karotten<\/li>\n
- Zwiebeln oder Lauch<\/li>\n
- Tomaten<\/li>\n
- Kartoffeln<\/li>\n
- Spinat und vieles mehr<\/li>\n<\/ul>\n
Durch die gro\u00dfe Individualit\u00e4t des Essens ist ein Raclette auch bei Apr\u00e8s-Ski-Partys eine gute Variante, um ein leckeres und herzhaftes Gericht zuzubereiten. Die K\u00e4lte des Tages kann mit den hei\u00dfen und frisch zubereiteten Portionen gut vergessen werden.<\/p>\n
Besonders beliebt ist das Bestreuen mit K\u00e4se<\/strong>.<\/p>\n- \n
- Erst wenn das Fleisch oder Gem\u00fcse richtig temperiert sind, wird Streuk\u00e4se dar\u00fcber gegeben.<\/li>\n
- Dadurch wird m\u00f6gliches Anbrennen verhindert. <\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>\n
Zur Zubereitung eines leckeren Raclette geh\u00f6rt folgendes Zubeh\u00f6r:<\/p>\n
- \n
- Racletteofen<\/li>\n
- Raclettepfannen<\/li>\n
- Sch\u00fcsseln mit den verschiedensten H\u00e4ppchen<\/li>\n<\/ul>\n
Leckere Ideen f\u00fcr Raclette:<\/em><\/p>\n
- \n
- Raclette mit Filet<\/a><\/li>\n
- Raclette mit Garnelen oder Gem\u00fcse<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
K\u00e4seauflauf<\/strong><\/p>\n
![\"Auflauf](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Auflauf-mit-Kaese-300x200.jpg\")
<\/a>Besonders beliebt sind in der kalten Jahreszeit Gerichte, die von innen sch\u00f6n durchw\u00e4rmen und neue Kraft f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag im Schnee bringen. Daher geh\u00f6ren Aufl\u00e4ufe zu einem leckeren und herzhaften Apr\u00e8s-Ski-Gericht.<\/p>\nZu einem K\u00e4seauflauf passen:<\/p>\n
- \n
- Kartoffeln<\/li>\n
- Emmentaler oder Gouda<\/li>\n
- Schinken<\/li>\n
- Toastw\u00fcrfel<\/li>\n
- Gew\u00fcrzgurken<\/li>\n<\/ul>\n
Zur Zubereitung eines leckeren K\u00e4seauflaufs geh\u00f6rt folgendes Zubeh\u00f6r:<\/p>\n
- \n
- Auflaufform f\u00fcr den Ofen<\/li>\n
- K\u00e4sereibe<\/li>\n
- Gew\u00fcnschte Zutaten<\/li>\n<\/ul>\n
Leckere Ideen f\u00fcr einen K\u00e4seauflauf:<\/em><\/p>\n
- \n
- Schweizer K\u00e4seauflauf<\/a><\/li>\n
- Kartoffel-K\u00e4seauflauf<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Gulaschsuppe<\/strong><\/p>\n
![\"Gulaschsuppe\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Gulaschsuppe-300x198.jpg\")
<\/a>Suppen sind im Winter gefragte Gerichte. Wenn die K\u00e4lte noch in den Gliedern sitzt, w\u00e4rmt eine hei\u00dfe Suppe besonders gut auf. F\u00fcr das richtige Apr\u00e8s-Ski-Feeling sollte diese nicht nur hei\u00df und fl\u00fcssig, sondern auch w\u00fcrzig und herzhaft sein. Die Gulaschsuppe versorgt ersch\u00f6pfte Ski- und Snowboardfahrer mit der n\u00f6tigen Energie f\u00fcr eine gelungene Apr\u00e8s-Ski-Party.<\/p>\nZu einer Gulaschsuppe passen:<\/p>\n
- \n
- Rindfleisch<\/li>\n
- Zwiebeln<\/li>\n
- Kartoffeln<\/li>\n
- Paprika<\/li>\n
- Tomaten<\/li>\n
- Rotwein<\/li>\n<\/ul>\n
Tipp:<\/em> Der leckere Geschmack wird durch das W\u00fcrzen mit Paprikapulver, Chili und K\u00fcmmel erreicht. Durch die Zugabe von Schmalz bekommt die Suppe ihre cremige Note.<\/p>\n
Stressfreies Essen:<\/strong> Die Suppe kann einfach im Vorfeld schon komplett vorbereitet werden und muss dann nur noch erw\u00e4rmt und den G\u00e4sten hei\u00df serviert werden. <\/div><\/div>\nZur Zubereitung einer leckeren Gulaschsuppe geh\u00f6rt folgendes Zubeh\u00f6r:<\/p>\n
- \n
- Gro\u00dfer Kochtopf<\/li>\n
- Klein geschnittenes Fleisch<\/li>\n
- Passende Gew\u00fcrze<\/li>\n<\/ul>\n
Leckere Ideen f\u00fcr eine Gulaschsuppe:<\/em><\/p>\n
- \n
- Gulaschsuppe mit gratiniertem Lauch <\/a><\/li>\n
- Feurige Gulaschsuppe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Zwiebelkuchen<\/strong><\/p>\n
![\"Zwiebelkuchen\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Zwiebelkuchen-300x205.jpg\")
<\/a>Der herzhafter Kuchen bietet sich durch den geringen Aufwand als schmackhaftes Apr\u00e8s-Ski-Gericht an. Je nach Hunger k\u00f6nnen sich die G\u00e4ste an der leckeren und schnell zubereiteten Kuchenart bedienen.<\/p>\nZu einem Zwiebelkuchen passen:<\/p>\n
- \n
- Zwiebeln und Lauch<\/li>\n
- Sauerrahm<\/li>\n
- Eier<\/li>\n
- Speck<\/li>\n
- K\u00e4se<\/li>\n<\/ul>\n
Der Teig kann entweder als Fertigprodukt f\u00fcr Pizza gekauft oder selbst zubereitet werden. Dazu wird meist Hefeteig benutzt. Vor dem Backen werden die Zwiebeln ged\u00fcnstet, das verleiht dem herzhaften Kuchen den besonderen Geschmack.<\/p>\n
\u00dcber die Form des Zwiebelkuchens kann nach Belieben entschieden werden. Sowohl auf einem ganzen Backblech als auch in der Form eines Kuchens sind Zwiebelkuchen leckere Rezeptideen.<\/p>\n
Zur Zubereitung eines leckeren Zwiebelkuchens geh\u00f6rt folgendes Zubeh\u00f6r:<\/p>\n
- \n
- Pfanne zum D\u00fcnsten<\/li>\n
- Backblech oder Springform f\u00fcr den Backofen<\/li>\n<\/ul>\n
Leckere Ideen f\u00fcr einen Zwiebelkuchen:<\/em><\/p>\n
- \n
- Lauch-Zwiebelkuchen mit N\u00fcssen <\/a><\/li>\n
- Apfel-Zwiebelkuchen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Die richtige Apr\u00e8s-Ski-Stimmung<\/h3>\n
Um einen Abend ganz nach dem Apr\u00e8s-Ski-Motto zu genie\u00dfen, k\u00f6nnen zus\u00e4tzlich zum deftigen Essen noch andere Vorbereitungen getroffen werden.<\/p>\n
Getr\u00e4nke:<\/strong> Hei\u00dfe und alkoholhaltige Getr\u00e4nke sind von einer Apr\u00e8s-Ski-Party nicht wegzudenken. Zu den Beliebtesten z\u00e4hlen:<\/p>\n
- \n
- Punsch <\/a><\/li>\n
- Gl\u00fchwein <\/a><\/li>\n
- Jagertee<\/li>\n<\/ul>\n
Aber auch kalte Getr\u00e4nke wie J\u00e4germeister oder Eierlik\u00f6r runden die entsprechende Stimmung perfekt ab.<\/p>\n
Tipp:<\/em> Es muss nicht immer alkoholisch sein. Ein Almdudler verleiht das spritzige Aroma der Berge.<\/p>\n
Dekoration:<\/strong> Das winterliche Motto jeder Apr\u00e8s-Ski-Party kann ganz einfach ins eigene Haus geholt werden. Daf\u00fcr sind besonders diese Dekorationselemente gefragt:<\/p>\n
- \n
- Schneeflocken aus Kunststoff<\/li>\n
- Unechte Hirschgeweihe<\/li>\n
- Bilder von Ski- und Snowboardfahrern<\/li>\n<\/ul>\n
Tipp:<\/em> Wer eine ausgefallene Dekoration m\u00f6chte, kann nach Belieben Kunstschnee im Haus und auf den Tischen verteilen.<\/p>\n
Nat\u00fcrlich darf die passende Musik bei der Apr\u00e8s-Ski-Party nicht fehlen. Wenn die G\u00e4ste nach dem Essen gem\u00fctlich ein hei\u00dfes Getr\u00e4nk genie\u00dfen, werden sie von den Apr\u00e8s-Ski-Liedern in die passende Stimmung versetzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nach einem Tag Ski- oder Snowboardfahren geht der Spa\u00df bei der Apr\u00e8s-Ski-Party erst richtig los. Neben Getr\u00e4nken spielt aber auch ein leckeres Essen eine gro\u00dfe Rolle. Herzhafte Gerichte sind dabei besonders beliebt. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1361,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39,43],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/769"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=769"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/769\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1367,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/769\/revisions\/1367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Gl\u00fchwein <\/a><\/li>\n
- Apfel-Zwiebelkuchen<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
- Lauch-Zwiebelkuchen mit N\u00fcssen <\/a><\/li>\n
- Feurige Gulaschsuppe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
- Gulaschsuppe mit gratiniertem Lauch <\/a><\/li>\n
- Kartoffel-K\u00e4seauflauf<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
- Schweizer K\u00e4seauflauf<\/a><\/li>\n
- Raclette mit Garnelen oder Gem\u00fcse<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
- Raclette mit Filet<\/a><\/li>\n
- Asiatisches Fondue mit Br\u00fche<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
- Fondue Bourguignon <\/a><\/li>\n
- K\u00e4sefondue mit Champignons und Schinken <\/a><\/li>\n<\/ul>\n
- Schweizer K\u00e4sefondue<\/a><\/li>\n
![\"K\u00e4se](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Kaese-Fondue.jpg\")
<\/a><\/li>\n<\/ul>\n