![\"Winterpusch\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Winterpusch-300x199.jpg\")
<\/a>Zubereitung<\/h3>\nUm einen gelungenen Punsch genie\u00dfen zu k\u00f6nnen, sollten einige Dinge w\u00e4hrend der Vor- und Zubereitung nicht au\u00dfer Acht gelassen werden.<\/p>\n
\n- Bei der Zubereitung sollte unbedingt darauf geachtet werden, dass unbehandelte Zitrusfr\u00fcchte verwendet werden, da oft geriebene Schale oder die Scheiben in den Punsch gegeben werden.<\/li>\n
- Zudem darf das Getr\u00e4nk nur erhitzt und nicht zum Kochen gebracht werden. In diesem Fall w\u00fcrden das gute Aroma und der verwendete Alkohol verloren gehen.<\/li>\n
- Da Gew\u00fcrze dem Punsch eine leckere winterliche Note geben, empfiehlt es sich, diese nach Belieben hinzuzugeben.<\/li>\n<\/ul>\n
Punsch-Varianten<\/h3>\n
Urspr\u00fcnglich wurde Punsch mit alkoholischen Getr\u00e4nken zubereitet. Die f\u00fcnf klassischen Zutaten sind: Wasser, Zucker, Zitronen, Arrak und Gew\u00fcrze. Arrak ist eine indische Spirituose, die aus Palmzuckersaft und vergorener Reismaische gewonnen wird.<\/p>\n
Beliebte Gew\u00fcrze:<\/strong><\/p>\n\n- Sternanis<\/li>\n
- Zimt<\/li>\n
- Vanilleschoten<\/li>\n
- Ingwer<\/li>\n
- Nelken<\/li>\n
- Kardamom <\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>\n
Mit Alkohol:<\/strong> Heute wird der Reisbranntwein h\u00e4ufig durch Rum, Weinbrand oder Wein ersetzt. Ein typischer Punsch ist, anders als der Name vermuten l\u00e4sst, die Feuerzangenbowle. Um 1900 wurde an Silvester nicht wie heute mit Sekt, sondern mit einem Silvesterpunsch angesto\u00dfen.<\/p>\nIdeen f\u00fcr leckeren Punsch mit Alkohol:<\/strong><\/p>\n\n- Feuerzangenbowle<\/a><\/li>\n
- Eierpunsch <\/a><\/li>\n
- Silvester-Punsch<\/a><\/li>\n
- Indischer Punsch<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Ohne Alkohol:<\/strong> Mit der Zeit entwickelten sich Rezepte, die ohne Alkohol auskommen, sodass auch Kinder das leckere Mischgetr\u00e4nk genie\u00dfen k\u00f6nnen. Um den Alkohol zu ersetzen, werden verschiedene Teesorten verwendet.<\/p>\nIdeen f\u00fcr leckeren Punsch ohne Alkohol:<\/strong><\/p>\n\n- Teepunsch<\/a><\/li>\n
- Fr\u00fcchtepunsch<\/a><\/li>\n
- Kinderpunsch<\/a><\/li>\n
- Alkoholfreier Weihnachtspunsch<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Beliebte Zutaten<\/h3>\n
Neben den klassischen f\u00fcnf Zutaten sind auch andere Lebensmittel als Zugabe zum Mischgetr\u00e4nk beliebt, vor allem weil immer h\u00e4ufiger alkoholfreie Punsche gew\u00fcnscht werden.<\/p>\n
Punsch-Varianten<\/h3>\n
Urspr\u00fcnglich wurde Punsch mit alkoholischen Getr\u00e4nken zubereitet. Die f\u00fcnf klassischen Zutaten sind: Wasser, Zucker, Zitronen, Arrak und Gew\u00fcrze. Arrak ist eine indische Spirituose, die aus Palmzuckersaft und vergorener Reismaische gewonnen wird.<\/p>\n
- \n
- Sternanis<\/li>\n
- Zimt<\/li>\n
- Vanilleschoten<\/li>\n
- Ingwer<\/li>\n
- Nelken<\/li>\n
- Kardamom <\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>\n
Mit Alkohol:<\/strong> Heute wird der Reisbranntwein h\u00e4ufig durch Rum, Weinbrand oder Wein ersetzt. Ein typischer Punsch ist, anders als der Name vermuten l\u00e4sst, die Feuerzangenbowle. Um 1900 wurde an Silvester nicht wie heute mit Sekt, sondern mit einem Silvesterpunsch angesto\u00dfen.<\/p>\n
Ideen f\u00fcr leckeren Punsch mit Alkohol:<\/strong><\/p>\n
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- Feuerzangenbowle<\/a><\/li>\n
- Eierpunsch <\/a><\/li>\n
- Silvester-Punsch<\/a><\/li>\n
- Indischer Punsch<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Ohne Alkohol:<\/strong> Mit der Zeit entwickelten sich Rezepte, die ohne Alkohol auskommen, sodass auch Kinder das leckere Mischgetr\u00e4nk genie\u00dfen k\u00f6nnen. Um den Alkohol zu ersetzen, werden verschiedene Teesorten verwendet.<\/p>\n
Ideen f\u00fcr leckeren Punsch ohne Alkohol:<\/strong><\/p>\n
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- Teepunsch<\/a><\/li>\n
- Fr\u00fcchtepunsch<\/a><\/li>\n
- Kinderpunsch<\/a><\/li>\n
- Alkoholfreier Weihnachtspunsch<\/a><\/li>\n<\/ul>\n
Beliebte Zutaten<\/h3>\n
Neben den klassischen f\u00fcnf Zutaten sind auch andere Lebensmittel als Zugabe zum Mischgetr\u00e4nk beliebt, vor allem weil immer h\u00e4ufiger alkoholfreie Punsche gew\u00fcnscht werden.<\/p>\n
- Fr\u00fcchtepunsch<\/a><\/li>\n
- Eierpunsch <\/a><\/li>\n
- Feuerzangenbowle<\/a><\/li>\n
![\"Punsch](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Punsch-Zutaten.jpg\")
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