Rezept-Ideen f\u00fcr das Osterfr\u00fchst\u00fcck<\/h3>\n
Selbstgemachte Konfit\u00fcre<\/strong><\/p>\n Wer seiner Familie etwas Besonderes bieten m\u00f6chte, macht die Fr\u00fchst\u00fcckskonfit\u00fcre einfach selbst. Als Fr\u00fcchte eignen sich beispielsweise Ananas, Apfel, Birne und Kapstachelbeere, aber auch aus anderen exotischen Fr\u00fcchten, Beeren und Rhabarber l\u00e4sst sich ein leckerer Fruchtaufstrich zaubern.<\/p>\n Geschmacklich wird es besonders spannend, wenn eine Konfit\u00fcre nicht nur aus einer Frucht besteht, sondern mehrere Fr\u00fcchte kombiniert werden. Experimentierfreunde k\u00f6nnen ihrer Fantasie dabei freien Lauf lassen.<\/p>\n Eier in vielen Varianten<\/strong><\/p>\n Gekochte Eier sind fester Bestandteil von Ostern. Warm kommen sie als Fr\u00fchst\u00fccksei auf den Tisch, hart gekocht und gef\u00e4rbt geh\u00f6ren sie zur Osterdeko, halten sich mehrere Tage und k\u00f6nnen auch kalt gegessen werden.<\/p>\n Eier lassen sich auch in anderen Varianten servieren. Eine M\u00f6glichkeit ist der Eiersalat, klassisch zubereitet mit Mayonnaise. Eiersalat kann aber mit den verschiedensten Zutaten hergestellt werden, die dem Geschmack ganz neue Richtungen geben.<\/p>\n Tipp:<\/strong> Eiersalat kann dekorativ in leere Eierschalen gef\u00fcllt werden und wird so zu einem echten Hingucker auf dem Fr\u00fchst\u00fcckstisch.<\/p>\n Eine weitere Zubereitungsart ist R\u00fchrei. Daf\u00fcr werden Eier und Gew\u00fcrze verquirlt und anschlie\u00dfend in einer Pfanne gestockt. Klassisches R\u00fchrei kann mit den verschiedensten Zutaten raffiniert verfeinert werden.<\/p>\n F\u00fcr ein Omelett werden Eier unter Zugabe von weiteren Zutaten in der Pfanne als flacher Fladen gegart. Als Omelett lassen sich Eier auch rollen und mit salzigen und s\u00fc\u00dfen F\u00fcllungen f\u00fcllen, zum Beispiel mit Hackfleisch oder selbst gemachtem Fr\u00fcchtequark.<\/p>\n Passend zum Anlass lassen sich aus Hefeteig, Mandeln und Rosinen s\u00fc\u00dfe Hasen backen. Wer es lieber w\u00fcrzig als s\u00fc\u00df mag, kommt beim Osterfr\u00fchst\u00fcck zum Beispiel mit einem salzigen K\u00e4sekuchen auf seine Kosten. Dieser wird am Besten mit Gruy\u00e8re-K\u00e4se zubereitet.<\/p>\n Wer Eier ausgeblasen hat, kann die Eiermasse f\u00fcr einen Gugelhupf verwenden. Dieser wirkt besonders farbenfroh, wenn er mit buntem Guss und Zuckerostereiern verziert wird. Traditionell ist Gugelhupf ein Kuchen aus Hefeteig, charakteristisch ist vor allem die Gugelhupfform, in der auch andere Teigmassen zu einem Gugelhupf werden.<\/p>\n Zu Kaffee und Tee darf an Ostern auch ein Glas Sekt gereicht werden. Fruchts\u00e4fte runden das Getr\u00e4nkeangebot am Fr\u00fchst\u00fcckstisch ab. Wer auch bei den Getr\u00e4nken nicht auf den Ei-Anteil verzichten m\u00f6chte, kann beispielsweise seinen Latte Macchiato mit Eierlik\u00f6r verfeinern.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Die Osterfeiertage sind eine ideale Gelegenheit um nach dem langen Ausschlafen in aller Ruhe ausgiebig mit der Familie zu fr\u00fchst\u00fccken. Webkoch gibt Tipps f\u00fcr ansprechende Deko und k\u00f6stliche Speisen auf dem \u00f6sterlichen Fr\u00fchst\u00fcckstisch.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1757,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,39],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1754"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1754"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1754\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2055,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1754\/revisions\/2055"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Rhabarber\"](\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Rhabarber-.jpg\")
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F\u00fcr Kuchenliebhaber<\/h3>\n
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Getr\u00e4nke mit Osterflair<\/h3>\n