{"id":1714,"date":"2013-06-05T15:40:19","date_gmt":"2013-06-05T13:40:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/?p=1714"},"modified":"2013-08-29T12:22:02","modified_gmt":"2013-08-29T10:22:02","slug":"essbare-osterdekoration-leckeres-aus-ihrer-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/1714\/essbare-osterdekoration-leckeres-aus-ihrer-kueche","title":{"rendered":"Essbare Osterdekoration \u2013 Leckeres aus Ihrer K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p>Wer sich dazu entschieden hat dieses Jahr auf essbare Osterdekoration zu setzen, kann seiner Fantasie freien Lauf lassen. Aus vielen Materialien, die die K\u00fcche hergibt, l\u00e4sst sich ein leckeres Detail f\u00fcr jeden Tisch zaubern. Osterh\u00e4schen, Eier &amp; Co. d\u00fcrfen nat\u00fcrlich nicht fehlen. Der Vorteil hierbei: L\u00e4stiges anschlie\u00dfendes Verstauen der Dekoration entf\u00e4llt, da diese im Idealfall bereits verspeist wurde.<\/p>\n<h3>Die Klassiker &#8211; Das hartgekochte Ei und das Osterlamm<\/h3>\n<p><strong>Bunte Eier<\/strong><\/p>\n<p>Bunt gef\u00e4rbte Eier d\u00fcrfen auf keinem Ostertisch fehlen. Man kann sie dekorativ als Halter f\u00fcr Namensk\u00e4rtchen verwenden oder sie in einem Kressenest oder gebackenen Osterkranz pr\u00e4sentieren. Wer seine Eier selber f\u00e4rben m\u00f6chte, k\u00f6nnte sich \u00fcberlegen, dazu nat\u00fcrliche Farbstoffe zu verwenden. Rote Beete und Rotkraut ergeben Rott\u00f6ne, Holunder und Heidelbeeren blau, Spinat und verschiedene Kr\u00e4uter gr\u00fcn und Zwiebelschalen braun.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Bunte-Eier.jpg\" rel=\"lightbox[1714]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1720\" alt=\"Bunte Eie\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Bunte-Eier.jpg\" width=\"648\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Bunte-Eier.jpg 720w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Bunte-Eier-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 648px) 100vw, 648px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Fertige Eier mit einer Speckschwarte einreiben, das sorgt f\u00fcr einen sch\u00f6nen Glanz.<\/p>\n<p><div class=\"merkbox\"><div class=\"merkbox-content clearfix\"> <strong>Eier mal anders &#8211; Hartgekochte Eierk\u00fcken<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Eiwei\u00df zackenf\u00f6rmig einschneiden ohne das Eigelb zu besch\u00e4digen. Dieses mit kleinen Gem\u00fcsest\u00fcckchen verzieren, sodass ein kleines K\u00fcken entsteht.<\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Das Osterlamm<\/strong><\/p>\n<p>Ein weiterer Osterklassiker, der sowohl zum Brunch als auch zum Kaffee passt, ist das Osterlamm. In eine spezielle Hohlform wird ein R\u00fchr- oder Biskuitteig eingef\u00fcllt und anschlie\u00dfend im Ofen gebacken. Damit das L\u00e4mmchen ganz in Wei\u00df auf der Tafel sitzen kann, wird der Kuchen mit Puderzucker oder einer Zuckerglasur verziert.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterlamm.jpg\" rel=\"lightbox[1714]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1721\" alt=\"Osterlamm\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterlamm.jpg\" width=\"648\" height=\"432\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterlamm.jpg 720w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterlamm-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 648px) 100vw, 648px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Leckere Rezeptideen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Buttercreme-Sch\u00e4fchen\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/buttercreme-schaefchen-fuer-osternkommunion-51565\">Buttercreme-Sch\u00e4fchen<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Osterlamm\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/backen-fuer-ostern-osterlamm-2216\">Osterlamm <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Pl\u00e4tzchen als Glasdekoration<\/h3>\n<p>Die immer beliebter werdenden Tassenkekse gibt es mittlerweile in den ausgefallensten Formen &#8211; Herzen, M\u00e4nnchen und auch Hasenohren k\u00f6nnen sich am Glas- bzw. Tassenrand tummeln. Herstellen kann man diese niedlichen Accessoires aus jedem beliebigen Pl\u00e4tzchenteig. Passende Ausstechformen gibt es l\u00e4ngst nicht nur im Fachhandel. Neben ihrem Einsatz an der Tafel k\u00f6nnen die kleinen Kekse auch Give-aways wie z.B. ein Gl\u00e4schen selbstgemachten Eierlik\u00f6r versch\u00f6nern.<\/p>\n<h3><em><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterhase-Muffin.jpg\" rel=\"lightbox[1714]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-1722\" alt=\"Osterhase Muffin\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterhase-Muffin-200x300.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterhase-Muffin-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Osterhase-Muffin.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/em><\/h3>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Keine passende Ausstechform zur Hand? Kein Problem. Einfach eine Form nach Wahl nehmen und mit einem Herzausstecher eine kleine Aussparung in die Seite der Wunschform stechen. So entsteht ein kleiner Haken, der sich vor dem Backen zus\u00e4tzlich noch in Form bringen l\u00e4sst.<\/p>\n<p><strong>Pl\u00e4tzchenrezepte:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"einfacher Pl\u00e4tzchenteig\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/plaetzchenteig-sehr-einfach-45617\"> einfacher Pl\u00e4tzchenteig <\/a><\/li>\n<li><a title=\"Schokoladenpl\u00e4tzchen\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/muerbe-schokoladenplaetzchen-28250\"> Schokoladenpl\u00e4tzchen <\/a><\/li>\n<li><a title=\"Nougatplaetzchen\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/nougatplaetzchen-28592\"> Nougatpl\u00e4tzchen <\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Osterdeko F\u00fcr Eilige:<\/h3>\n<p><em>H\u00e4schen und Ostereier als Muffins<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Teig gleich in der gew\u00fcnschten Form backen, so wird sp\u00e4teres Nachbearbeiten gespart<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Muffinnester f\u00fcr Schokoeier<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Lieblingsmuffins nach Anleitung backen und aush\u00f6hlen, dabei einen Rand stehen lassen. Das so entstandene Nest mit kleinen Schokoladen &#8211; oder Dragee &#8211; Eiern f\u00fcllen.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Oster-Muffin.jpg\" rel=\"lightbox[1714]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-1724\" alt=\"Oster-Muffin\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Oster-Muffin-200x300.jpg\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Oster-Muffin-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/06\/Oster-Muffin.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/em><em>Modegeb\u00e4ck Cake Pops<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Die kleinen runden Kuchen am Stiel lassen sich als K\u00fcken, Biene, Hase u.v.m. in Szene setzen, dazu noch Ostergras als Blumenwiese: fertig<\/li>\n<\/ul>\n<p><em> Marzipaneier, -r\u00fcben und -hasen<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>fertiges Marzipan mit Lebensmittelfarbe f\u00e4rben und in entsprechende Form kneten.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Oster-Muffins:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Blaubeermuffins \" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/the-king-of-blueberry-muffins--blaubeermuffins--51187\"> Blaubeermuffins <\/a><\/li>\n<li><a title=\"Schokoladenmuffins \" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/schokoladen-muffins-kinderleicht-45826\"> Schokoladenmuffins <\/a><\/li>\n<li><a title=\"Erdbeermuffins \" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/erdbeermuffins-9091\"> Erdbeermuffins<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Abseits von Schokolade &amp; Co.<\/h3>\n<p><strong>Fruchtstrau\u00df<\/strong><\/p>\n<p>Ein Blumenstrau\u00df geh\u00f6rt nat\u00fcrlich zu einem perfekt gedeckten Tisch. Warum nicht diesen aus leckeren Fr\u00fcchten zubereiten? Mit einem Ausstecher aus Obstscheiben kleine Bl\u00fcten oder Schmetterlinge vorbereiten und auf Holzspie\u00dfe stecken.<\/p>\n<p><div class=\"infobox\"><div class=\"infobox-content clearfix\"> <strong>Geeignete Fr\u00fcchte<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Ananas, Melone, Mango, Papaya<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>\u00c4pfel sind zum Ausstechen ungeeignet <\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>\n<p>Als Bl\u00fcteninneres kann beispielsweise eine Heidelbeere dienen. Kleineres Obst kann man im Ganzen aufspie\u00dfen, gr\u00f6\u00dfere Fr\u00fcchte wie Melonen werden mit einem Pariser L\u00f6ffel in Kugelform gebracht. Fruchtspie\u00dfe z.B. in einer Vase oder einem kleinen Blumentopf arrangieren.<\/p>\n<p><strong>Geschnitztes Gem\u00fcse<\/strong><\/p>\n<p>Aus Gurken, Radieschen, M\u00f6hren und Tomaten lassen sich ganz schnell gesunde Snacks herstellen. Mithilfe eines scharfen K\u00fcchenmessers kann man einzelne Motive in die Oberfl\u00e4che schnitzen oder einfach Formen wie Blumen oder Ostereier ausschneiden. Einzelne Gem\u00fcseteile lassen sich auch zu Figuren zusammensetzen. Besonderes Geschick ist f\u00fcr die kunstvolle Gestaltung von Hasen, K\u00fcken oder ganzen Nestern erforderlich.<strong> Auch hier gilt:<\/strong> Der Kreativit\u00e4t sind keine Grenzen gesetzt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn der Fr\u00fchling beginnt und die Osterzeit naht, dann gibt es auch wieder viele Leckereien und Naschwerk. Warum diese nicht gleich als bunte Fr\u00fchlingsdeko nutzen? Wir zeigen, wie man an Ostern dekorieren und schlemmen verbinden kann.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1719,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,39],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1714"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1714"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2056,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1714\/revisions\/2056"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1719"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}