{"id":152,"date":"2013-05-27T12:00:51","date_gmt":"2013-05-27T10:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/?p=152"},"modified":"2013-05-30T14:12:40","modified_gmt":"2013-05-30T12:12:40","slug":"hauptmahlzeit-gerichte-voller-liebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/152\/hauptmahlzeit-gerichte-voller-liebe","title":{"rendered":"Hauptmahlzeit: Gerichte voller Liebe"},"content":{"rendered":"<p>Nicht nur zum Valentinstag kann man der oder dem Geliebten ein romantisches Gericht zaubern. Da Liebe bekanntlich durch den Magen geht, sorgen kulinarische Rezepte f\u00fcr einen stimmungsvollen Abend zu zweit. Mit etwas Vorbereitung f\u00fcr das Hauptgericht, die Getr\u00e4nke und die Dekoration steht der Romantik nichts mehr im Weg.<\/p>\n<h3>Aphrodisiaka &#8211; Verliebt kochen<\/h3>\n<p>Die Grundvoraussetzung f\u00fcr das Candle-Light-Dinner ist eine gute Vorbereitung. Wer dem besonderen Menschen in seinem Leben etwas ganz Spezielles kreieren will, sollte sich vorher bereits Gedanken \u00fcber das Men\u00fc gemacht haben. Einkaufsstress im n\u00e4chsten Supermarkt geh\u00f6rt nicht auf den Plan. Abgerundet werden verf\u00fchrerische Gerichte mit passenden Getr\u00e4nken und romantischer Dekoration.<\/p>\n<div class=\"merkbox\"><div class=\"merkbox-content clearfix\"> Als <strong>Aphrodisiaka<\/strong> werden Lebensmittel bezeichnet, die eine Lust steigernde Wirkung haben sollen. Die Libido soll dabei angeregt und durch den Verzehr das Lustempfinden gesteigert werden. <\/div><\/div>\n<h3>Andere L\u00e4nder, gleiche Sitten<\/h3>\n<p>International sind aphrodisierende Lebensmittel seit Jahrhunderten beliebt. In China w\u00e4hlt man landestypische Kr\u00e4uter zur Unterst\u00fctzung der Gesundheit. Ebenso sollen Schildkr\u00f6tenpanzer, Hirschgeweih, Ginseng und Bocksdorn f\u00fcr neu auffrischende Liebeskraft sorgen.<\/p>\n<p>In der indischen Heilkunst Ayurveda kommen aphrodisierende Heilmittel vor. Dabei setzt diese Heilmethode auf pflanzliche Zutaten und die nat\u00fcrliche Behandlung des K\u00f6rpers. So wird Ingwer auch das &#8220;hei\u00dfe Gew\u00fcrz&#8220; genannt und soll stimulierend wirken.<\/p>\n<h3>Anregende Lebensmittel<\/h3>\n<div class=\"merkbox\"><div class=\"merkbox-content clearfix\"> <strong>Alkohol<\/strong> wirkt nur in einem geringen Anteil von etwa 0,5 Promille anregend. Daher sollte darauf geachtet werden, dass nicht die gegenteilige Wirkung einsetzt.<\/div><\/div>\n<p>Die griechische Liebesg\u00f6ttin Aphrodite tr\u00e4gt auch heute einiges zu kulinarischen Rezepten bei. Viele Lebensmittel sollen aufgrund ihres Geruchs, Geschmacks oder Aussehens aphrodisierend wirken. Dass Schokolade Gl\u00fcckshormone ausst\u00f6\u00dft, ist vielen Menschen bekannt. Aber auch in Hauptspeisen k\u00f6nnen einige Aphrodisiaka verwendet werden:<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Feigen-.jpg\" rel=\"lightbox[152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-867\" alt=\"Frische Feigen\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Feigen--300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Feigen--300x200.jpg 300w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Feigen-.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Feigen:<\/strong> Das Mitbringen eines Feigenkorbes wurde fr\u00fcher als Absicht auf ein Liebesspiel gedeutet. Aphrodisierend sollen sich Feigen voranging wegen ihrer Form auf das Liebesmahl auswirken. Der s\u00fc\u00dfe und w\u00fcrzige Geschmack bietet dabei eine gro\u00dfe Einsatzvielfalt.<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Entenbrust mit Feigen-Honig-So\u00dfe\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/entenbrust-mit-feigen-honig-sauce-8645\">Entenbrust mit Feigen-Honig-So\u00dfe<\/a> kann serviert werden.<\/li>\n<li>Auch l\u00e4nderspezifische Gerichte k\u00f6nnen eine aphrodisierende Wirkung haben. So regen <a title=\"Feigen auf griechische Art\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/feigen-auf-griechische-art-9492\">Feigen auf griechische Art<\/a> das Lustempfinden ebenso an.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Austern.jpg\" rel=\"lightbox[152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-868\" alt=\"Austern\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Austern-300x199.jpg\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Austern-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Austern.jpg 723w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Austern:<\/strong> Die Meeresfr\u00fcchte sind schon lange als Aphrodisiakum bekannt. Die wissenschaftlich nachgewiesene Wirkung auf die Steigerung der Lust ist besonders auf den enthaltenen Zink zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Austern auf Florentiner Art \" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/austern-auf-florentiner-art-1997\">Austern auf Florentiner Art <\/a>regen die Geschmacksnerven an.<\/li>\n<li>Mit <a title=\"Austern an Blattspinat mit Sauce B\u00e9arnaise\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/austern-an-blattspinat-mit-sauce-beacutearnaise-45710\">Austern an Blattspinat mit Sauce B\u00e9arnaise<\/a> kann bei der oder dem Liebsten gepunktet werden.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Spargelsuppe.jpg\" rel=\"lightbox[152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-648\" alt=\"Spargelsuppe\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Spargelsuppe-300x198.jpg\" width=\"300\" height=\"198\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Spargelsuppe-300x198.jpg 300w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Spargelsuppe.jpg 725w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Spargel:<\/strong> Der zartbittere Geschmack des Spargels wirkt ebenso verzaubernd. Sowohl die wei\u00dfe als auch die gr\u00fcne Variante soll dabei ihr Bestes f\u00fcr einen romantischen Abend zu zweit bieten.<\/p>\n<ul>\n<li>Die <a title=\"asiatische Spargelpfanne\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/asiatische-spargelpfanne-48434\">asiatische Spargelpfanne<\/a> bringt Exotik in das Candle-Light-Dinner.<\/li>\n<li>Mit <a title=\"Bl\u00e4tterteigtaschen, gef\u00fcllt mit Krabben und Spargel\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/blaumltterteigtaschen-mit-krabben-und-spargel-gefuumlllt-3653\">Bl\u00e4tterteigtaschen, gef\u00fcllt mit Krabben und Spargel<\/a>, setzt man sowohl auf Meeresfr\u00fcchte als auch auf die Kraft des Spargels.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Granatapfel.jpg\" rel=\"lightbox[152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-869\" alt=\"Granatapfel\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Granatapfel-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Granatapfel-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Granatapfel.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Granatapfel:<\/strong> Den roten Kernen des Granatapfels wurde schon in der Antike eine besondere Wirkung nachgesagt. Abbildungen Aphrodites mit Granat\u00e4pfeln weisen auf eine stimulierende Wirkung hin. Das in der Frucht enthaltene Piperidin ist ein Alkaloid und f\u00fcr seine anregende Wirkung bekannt.<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Lamm mit Granatapfel\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/lamm-mit-granatapfelsaft-24284\">Lamm mit Granatapfel<\/a> kann als wohlschmeckendes und anregendes Essen f\u00fcr Verliebte punkten.<\/li>\n<li><a title=\"Entenragout mit Granatapfelkernen\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/entenragout-mit-granatapfelkernen-und-roten-linsen-8741\">Entenragout mit Granatapfelkernen<\/a> l\u00e4sst sich am besten mit Curry w\u00fcrzen und bietet eine geschmackliche Vielfalt.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Chili.jpg\" rel=\"lightbox[152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-871\" alt=\"Chili\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Chili-300x200.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Chili-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Chili.jpg 720w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Chili:<\/strong> Zu den Paprikafr\u00fcchten geh\u00f6rend, regt die Sch\u00e4rfe der Chili besonders die Durchblutung an und reizt den Rachenraum. Das Gehirn reagiert auf den Schmerz mit dem Aussch\u00fctten von Gl\u00fcckshormonen.<\/p>\n<ul>\n<li>Mit einer <a title=\"Blumenkohl-Chili-Pfanne\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/blumenkohl-chili-pfanne-3879\">Blumenkohl-Chili-Pfanne<\/a> werden sowohl die Geschmacksnerven als auch das Auge angeregt.<\/li>\n<li><a title=\"Bandnudeln mit Chili-So\u00dfe\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/bandnudeln-mit-chili-2673\">Bandnudeln mit Chili-So\u00dfe<\/a> haben einen besonders feurigen Geschmack.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tr\u00fcffel:<\/strong> An den Reizen der Tr\u00fcffel k\u00f6nnen sich viele Verliebte erfreuen. In den Pilzknollen ist ein Pheromon enthalten, das besonders auf Frauen anziehend wirkt.<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Entenbrust auf Shii-Take-So\u00dfe wird mit gebackenen Tr\u00fcffeln\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/entenbrust-auf-shii-take-soszlige-und-gebackenen-truumlffeln-8659\">Entenbrust auf Shii-Take-So\u00dfe wird mit gebackenen Tr\u00fcffeln<\/a> zu einem Gaumenschmaus abgerundet.<\/li>\n<li><a title=\"Fettuccine mit Tr\u00fcffeln\" href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/rezept\/fettuccine-mit-truumlffeln-9888\">Fettuccine mit Tr\u00fcffeln<\/a> sind nicht nur in Italien ein beliebtes Gericht.<\/li>\n<\/ul>\n<p><div class=\"infobox\"><div class=\"infobox-content clearfix\"> <strong>Aphrodisierende Gew\u00fcrze<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Anis<\/li>\n<li>Zimt<\/li>\n<li>Vanille<\/li>\n<li>Basilikum<\/li>\n<li>Petersilie<\/li>\n<li>Ingwer <\/div><\/div><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Tipp:<\/strong> Kr\u00e4ftige Farben oder angenehme Ger\u00fcche regen die Sinne ebenso an. Auch durch die Steigerung des Wohlbefindens werden Mahlzeiten zu einem romantischen Erfolg. Mit farbenfrohen Verzierungen und buntem Gem\u00fcse lassen sich Akzente setzen.<\/p>\n<p>Zu einem romantischen Dinner kann in eine Karaffe gef\u00fcllter Rotwein serviert werden. Champagner mit Himbeeren oder Erdbeeren passt zu besonderen Anl\u00e4ssen. Wer die aphrodisierende Wirkung des Granatapfels lieber in fl\u00fcssiger Form zu sich nimmt, kann diesen mit Kirschsaft mischen und mit Minze verfeinern.<\/p>\n<h3>Dekoration f\u00fcr das Herz<\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Pizza-Herz.jpg\" rel=\"lightbox[152]\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-873\" alt=\"Pizza Herz\" src=\"http:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Pizza-Herz-300x243.jpg\" width=\"300\" height=\"243\" srcset=\"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Pizza-Herz-300x243.jpg 300w, https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/Pizza-Herz.jpg 591w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Bei der Dekoration sollte ebenso auf romantische Elemente gesetzt werden. So verleiht ged\u00e4mmtes Licht in Kombination mit einem Kerzenleuchter eine romantische Stimmung. Wer sich an die Farbe Rot h\u00e4lt, kann weder bei den Servietten noch bei Rosen etwas verkehrt machen. Kleine Herzdekorationen geben dem gedeckten Tisch die verf\u00fchrerische Note.<\/p>\n<p>Ob Speisen wirklich eine besondere Wirkung auf die Stimmung haben, kann mit diesen Zutaten jeder selbst herausfinden. Aber selbst ohne aphrodisierende Wirkung stellt sich mit diesen Gerichten ein verf\u00fchrerischer Beigeschmack f\u00fcr den romantischen Abend zu zweit ein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit einem romantischen, selbst gekochten Men\u00fc kann man den Liebsten m\u00e4chtig beeindrucken und seine Zuneigung zum Ausdruck bringen. Bestimmte Gerichte und Zutaten eignen sich f\u00fcr diesen Anlass besonders gut und sorgen f\u00fcr das gewisse Etwas beim Candle Light Dinner.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28,21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=152"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1418,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/152\/revisions\/1418"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media\/866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.webkoch.de\/ratgeber\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}