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hi freunde des kräuterns und würzens,

gestern ist mir bei meinem bio-dealer ein gewürz namens Bertram in die hände gefallen, daß ich bislang noch nicht kannte.

so habe ich natürlich a bisserl im inderNett gestöbert und einstiegsweise das gefunden:
- http://de.wikipedia.org/wiki/Bertram_(Gattung)
- http://de.wikipedia.org/wiki/Kirchtagssuppe
- (suche) rezepte mit bertram

hat jemand von Euch schon mal damit geköchelt?

hallo siri,

nein, geköchelt hab ich damit noch nie, kenne es aber aus meiner kindheit, da meine mutter als gelernte drogisten, mit 2. job in der krankenhaus-apotheke, gerne mit kräutern usw. kleine zipperlein behandelt hat

guckst du hier bei hildegeard von bingen

danke schon mal für den tip!