Spaghetti Carbonara ohne Eier: Ist es möglich?
Verfasst: 21 Nov 2020 00:39
Hallo zusammen,
Ich mag Spaghetti Carbonara besonders viel... Leider hab ich in letzter Zeit eine lästige Eier-Allergie entwickelt, und ich bekomme Probleme nicht nur beim Konsum von Eiern, sondern auch beim Essen von Gerichten, die Eier enthalten. Und hier kommt das Problem mit den Spaghetti Carbonara - ich kann kein Rezept finden, dass Eier nicht enthält. In Netz lassen sich verschiedene Rezepte für die Spaghetti finden:
https://www.chefkoch.de/rezepte/814121185712740/Koelkasts-Spaghetti-Carbonara.html
https://www.gutekueche.at/spaghetti-carbonara-rezept-2127
https://dierezepte.com/rezept/spaghetti-carbonara-klassisches-rezept/
Und leider enthalten alle mindstens 2-3 Eier. Mein eigenes Rezept für Spaghetti Carbonara ist auch mit 4
Also was kann ich eurer Mainung nach machen? Auf die Spaghetti völlig verzichten oder die Eier mit etwas ersetzen?
Ich wäre für alle Tipps und Ideen dankbar!
VG
Ich mag Spaghetti Carbonara besonders viel... Leider hab ich in letzter Zeit eine lästige Eier-Allergie entwickelt, und ich bekomme Probleme nicht nur beim Konsum von Eiern, sondern auch beim Essen von Gerichten, die Eier enthalten. Und hier kommt das Problem mit den Spaghetti Carbonara - ich kann kein Rezept finden, dass Eier nicht enthält. In Netz lassen sich verschiedene Rezepte für die Spaghetti finden:
https://www.chefkoch.de/rezepte/814121185712740/Koelkasts-Spaghetti-Carbonara.html
https://www.gutekueche.at/spaghetti-carbonara-rezept-2127
https://dierezepte.com/rezept/spaghetti-carbonara-klassisches-rezept/
Und leider enthalten alle mindstens 2-3 Eier. Mein eigenes Rezept für Spaghetti Carbonara ist auch mit 4
Also was kann ich eurer Mainung nach machen? Auf die Spaghetti völlig verzichten oder die Eier mit etwas ersetzen?
Ich wäre für alle Tipps und Ideen dankbar!
VG