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Hallo Zusammen,

weil ich hier eine riesige Flasche Kürbiskernöl habe, bin ich auf der Suche nach geeigneten Rezepten. Weil ich auf https://www.kuerbiskern-oel.info/ gelesen habe, dass man das Öl auch über das Speiseeis geben kann, wollte ich mich hier nun einmal umhören, ob das schon einmal jemand von Euch getestet hat. Schmeckt das?

LG

Hallo Fen,
Kürbiskernöl ist nicht nur mit pikanten Speisen ein Gaumenschmaus sondern auch mit süßen Speisen. Wie eben etwa mit Vanilleeis - siehe [url]https://www.kernoel.cc/rezepte/vanilleeis-mit-kuerbiskernoel[/url].

Steirisches Kürbiskernöl schmeckt nussig und und erinnert im Duft etwas nach frisch gebackener Brotrinde. Es ist dickflüssig aber nicht zäh und äußerst wohlriechend. Wenn man es gegen das Licht hält, sollte es dunkelgrün mit rötlichem Schimmer leuchten.

Schau unbedingt, dass Du eine gute Qualität bekommst, sonst schmeckt das Kürbiskernöl eher bitter und verdirbt den Genuss. Und möglichst frisch sollte es sein! Auf [url]https://www.kernoel.cc/de/kuerbiskernoel[/url] bekommst Du mit Gold prämierte Kürbiskernöle, die wöchentlich frisch gepresst sind.

Ui, da ist aber mächtig was schief gelaufen. Als ich das freigeschaltet hatte, waren da noch die richtige Angaben...

Siri, kannst du mir noch einmal die richtigen Mengenangaben schicken?

Wir hatten das gleiche Problem.

Da nun wieder Eissaison ist - ist eine kleine Erinnerung an Vanilleeis mit Kürbiskernöl wieder angebracht. Hier gibts das Rezept dazu: [url]https://www.kuerbiskernoel.cc/rezepte/vanilleeis-mit-kuerbiskernoel[/url]

Danke für das Rezept.
Werde es mal ausprobieren.