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Weihnachtslikör

Hallo,

ich frage mich gerade was mit "Filtern" gemeint ist. Ich habe versucht, das zu machen letztes Jahr, indem ich das Ganze durch einen Kaffeefilter gegossen habe. Aber durch die ganzen Gewürze verstopft der Filter, da geht nix durch. Auch ein Teenetz verstopft.
Was für einen Filter ist da gemeint?
Kann man ein normales Sieb nehmen, da geht halt viel mit durch.
Gruß
Billy

Meine spontane Idee wäre Stoffwindel (unbenutzt oder mindestens gewaschen ) in einem Sieb auslegen.

Grüßle
Roland

hi billy,

ich habe letztes jahr den likör erstmal durch ein normales sieb gegossen und die groben stücke herausgefiltert,danach das sieb nochmal mit mull, den ich im drogeriemarkt gekauft habe, ausgelegt und fein gefiltert; hat prima geklappt und auch gut geschmeckt!

servus

ully

Danke Euch beiden, werd ich mal ausprobieren. Kann ja nur besser werden.
Gruß
Billy