Filo oder Yufka für Tiropira oder Spanakopita
Verfasst: 22 Jun 2017 20:57Teig für Fillo Tiropira
500 g Mehl
2 El Olivenöl
1 El Apfelessig
1 Tl Salz
Warmes Wasser circa 200 ml oder etwas meht Teig muss weich sein
30 Minuten ruhen lassen
Dann in 3 Teile teilen sehr gut mit Öl einpinseln richtig viel öl nehmen
10 Minuten stehen lassen
Dann 1 teil nehmen auf die Tischdecke legen und fangen zum ziehen mit Daumen und Zeigefinger guck dazu das Video wie das gemacht wird
https://youtu.be/_qSm3zY4SUQ
500 g Mehl
2 El Olivenöl
1 El Apfelessig
1 Tl Salz
Warmes Wasser circa 200 ml oder etwas meht Teig muss weich sein
30 Minuten ruhen lassen
Dann in 3 Teile teilen sehr gut mit Öl einpinseln richtig viel öl nehmen
10 Minuten stehen lassen
Dann 1 teil nehmen auf die Tischdecke legen und fangen zum ziehen mit Daumen und Zeigefinger guck dazu das Video wie das gemacht wird
https://youtu.be/_qSm3zY4SUQ