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Hallo WK,

zur Eröffnung der Wildsaison habe ich heute Niedertemperaturgegartes Hirschentrecote mit Schoko-Chilisauce kreiert. Dazu gab's Spätzle und Rosenkohl.

Allen einen schönen Sonntag,
Ulrich

Hi, hier auch Wild in Form von Hirschgulasch mit Rotkraut und Klößen

ulbor hat geschrieben:Hallo WK,

zur Eröffnung der Wildsaison habe ich heute Niedertemperaturgegartes Hirschentrecote mit Schoko-Chilisauce kreiert. Dazu gab's Spätzle und Rosenkohl.

Allen einen schönen Sonntag,
Ulrich

... liest sich klasse und schon abgespeichert