Hallo zusammen, hier gab es die ersten frischen Heringe in diesem Jahr,der Fang war nicht besonders groß aber immerhin. Gebraten hab ich sie draußen,denn den Geruch will niemand in der Wohnung haben.Das geht besonders gut auf einem Gasgrill auf den ich ein Backblech vom Herd gelegt habe,ein bisschen...
Hallo allerseits, bei uns steht mit Hack und Käse gefüllte Paprika auf dem Plan. Wahrscheinlich wird es Reis dazu geben obwohl ich nicht gerade ein Fan dieser Körner bin aber vielleicht fällt mir ja noch was anderes ein. Wettermäßig ist es wie gehabt Sonne,Wind bei etwas über Null Grad. Gruß broetch...
Hallo zusammen, hier gibt es ganz einfach und schnell http://www.webkoch.de/rezept/haselnuss-pancakes-mit-ahornsirup-16880 dazu natürlich Ahornsirup und/oder Erdnussbutter. Da man draußen noch nichts machen kann hab ich mir am Vormittag mal mein Angelgeschirr vorgenommen und hergerichtet denn wir er...
Hallo, hier gibt es in der Nacht weiterhin Frost bis -4° aber am Tag super Sonnenwetter und wo es windgeschützt ist es schon fast mollig. Da wir Ostern Besuch hatten und reichlich gegessen wurde gibt es was einfaches,da noch genug Zeug´s in der Kühltruhe liegt hab ich mal Spargelsuppe ausgesucht.Daz...
Hallo, hier weiterhin winterliche Temperaturen um die null Grad. Heute gibt es den Rest vom gestrigen Hackbraten mit Kartoffeln und Bohnen. Der Plan für das WE steht auch schon da wir über Ostern Besuch haben muß ich wohl etwas aufwendiger kochen. Für Karfreitag ist Gulaschsuppe vorgesehen,frisch ge...
Hallo zusammen, auch hier steht Sauerkraut auf dem Plan allerdings mit Kartoffelpüree und frischer Bratwurst. Leider bekommt man hier nur Sauerkraut nur noch als Konserve und nicht mehr frisch aus dem Fass. Wetter bei uns ein Sonne-Wolken-Mix ab und zu mal ein paar Schneeflocken und ein eisiger,böig...
Hallo zusammen, hier weiterhin Winterwetter mit Minusgraden auch am Tag,dazu fegt ein stürmischer Ostwind um die Ecken so das es noch wesentlich kälter wirkt.In der Nacht gab es nochmal Nachschub von oben und auch jetzt fliegen noch einzelne Flocken vorbei. Abends gibt es http://www.webkoch.de/rezep...
Hallo zusammen, hier wird überhaupt nicht gekocht,haben uns ein Eimerchen mit Rollmöpsen besorgt,die nachher mit Brötchen und Zwiebelringen verputzt werden. bei uns hat es seit dem frühen Morgen in einer Tour ganz fein geschneit.Hat zwar nicht viel gebracht ist aber zum Frühlingsanfang ziemlich unpa...
Hallo allerseits, Wetter bei uns hat sich endlich beruhigt,ab und an noch mal ein Schneeschauer und das war´s. Haben lange überlegt was man den mal zu Essen machen könnte und sind bei Hähnchenschenkeln gelandet. Die werden nachher im Rohr geschmurgelt mit einem speziellen Gewürzsalz eingerieben mit ...
Hallo, eigentlich waren wir schon auf Frühling eingestellt aber der Winter ist zurück mit Massen von Schnee und einem stürmischen Wind.Der hat dann auch gleich alles zu Wehen aufgehäuft so das in kürzester Zeit Straßen und Wege dicht und unpassierbar waren. Darum wird auch nur das verarbeitet was im...
Hallo allerseits, trotz schönstem Sonnenschein ist es lausig kalt hier bei uns,da macht das draußen sein keinen Spaß. Für den Abend schmurgelt ganz leise ein Bohnengulasch auf dem Herd das gibt es dann mit Salzkartoffeln und einem schönen Gurkensalat. Am WE werde ich mich mal über den großen (3,4 Kg...