Helga2 - Beiträge

Graupensuppe

... nachdem diese bei den verschiedenen Mitgliedern immer mal wieder gab, meine Frage: Wie macht Ihr die? So wie die: Graupensuppe ? Rezepte gibt es ja einige in der Datenbank dazu... Und noch eine Frage: wo kauft Ihr die Graupen? Im Naturkostladen? In den gängigen Supermärkten habe ich noch keine g...
von Helga2
16 Feb 2009 16:36
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: Graupensuppe
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Re: @spunk

kuddl hat geschrieben:aber es waere mir angenehmer, ich muesste 2 steaks zubereiten.


... das geht mir auch immer so. Bin auch unglücklich, wenn jemand aus der Familie krankheitsbedingt keinen Appetit hat. War an Weihnachten so - und ich hatte jede Menge Essen übrig... Schade.

Gute Nacht,
H.
von Helga2
05 Feb 2009 22:37
 
Forum: Was koche ich...
Thema: DO der Tag vor Freitag ;-))
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... also hier in München ist es ned so kalt, -3 Grad, Schnee liegt auch nur in ganz geringen Mengen :roll: bin mal gespannt, wie das so weitergeht. Außerdem haben wir heute noch einmal frei (Dreikönig!!), also noch eine kleine Frist, bis es morgen wieder richtig los geht (würg, :evil: ) Gekocht wird...
von Helga2
06 Jan 2009 12:20
 
Forum: Was koche ich...
Thema: suppiger Dienstag
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... die sehen ja toll aus, eure Piroschki ...

Wahrscheinlich ist die Backzeit kürzer, wenn man das Fleisch anbrät...

Schönen Abend,
H.
von Helga2
05 Jan 2009 21:09
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: ... Hackfleisch roh verwenden?
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Danke, Frank, ich war nur hiervon ein wenig verwirrt: Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse (& Variation) - aber klar, beim Burek wird das Fleisch auch roh verwendet...

LG, h.
von Helga2
05 Jan 2009 13:58
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: ... Hackfleisch roh verwenden?
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... Hackfleisch roh verwenden?

Hackfleischfüllung Grundrezept & Variationen ... ich hätte mal eine Frage: ich würde gern Piroggen, d.h. Hackfleisch in Blätterteig zubereiten. Würdet Ihr die Hackfüllung (z.B. mit Schafskäse etc.) roh in den Blätterteig füllen? Oder vorher anbraten? Vielen Dank schon mal, H. [2009-01-05 10:52]...
von Helga2
05 Jan 2009 11:52
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: ... Hackfleisch roh verwenden?
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... tut mir Leid, Werner. Ich bin auch immer übelst drauf, wenn's nicht schmeckt.

Vielleicht klappt's ja mit den Pfannkuchen. Danke übrigens, dass du mich immer auf die Boxkämpfe erinnerst, ich würde die glatt veralzheimern.
von Helga2
20 Dez 2008 21:33
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Samstag ohne Kochen
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... das hört sich doch gut an, werde ich adaptieren, allerdings ohne Schinkenwürfel (denn der Salat ist für einen Vegetarier ) -

LG,
Heike :P
von Helga2
19 Dez 2008 23:28
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: Weihnachtssnacks für den Abend
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ich bereite eine orientalisch angehauchte Vorspeisen bzw. Pasten-Platte zu mit Schafskäsecreme, Auberginencreme, Hummus, Zaziki, evtl. Forellencreme (von Ully, pürierte Forellenfilets mit Creme Fraiche und grünem Pfeffer) und - na ja, untypisch, aber gewünscht - Eiersalat... (ok, der ist nicht leich...
von Helga2
19 Dez 2008 22:01
 
Forum: Rezeptsuche
Thema: Weihnachtssnacks für den Abend
Antworten: 7
Zugriffe: 4791

:wink: erst der Schnieder, dann GoToFi, was für ein Tag :oops:

Hört sich aber gut an, das Rezept, wäre ich nicht der einzige Fisch-Esser bei uns zu Hause, würde ich es glatt probieren... :wink:
von Helga2
12 Dez 2008 23:17
 
Forum: Fragen zu Rezepten
Thema: gu to fi????
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... inspiriert war ich davon Deutsches Döner Kebab , habe jedoch kein Hack genommen, sondern geschnetzeltes Rindfleisch. Dazu habe ich noch eine Knoblauch-Jogurtsoße gemacht. Auf die Idee brachte mich mein Sohn, der mich bat, auf dem Rückweg von der Arbeit einen Döner mitzubringen... Schönen Abend, ...
von Helga2
12 Dez 2008 23:14
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Freitag mit Schnee
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Der Schnieder

:wink: ... wieder was gelernt.
Ich dachte natürlich mal wieder an was ganz anderes :oops:

... die Kurve zu "Was koche ich heute" ... krieg' ich jetzt eh' kaum noch, aber es gab selbstgemachten Döner.

Schönen Abend, h.
von Helga2
12 Dez 2008 21:13
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Freitag mit Schnee
Antworten: 28
Zugriffe: 4587

... was ist denn ein Schnieder?? :oops: :oops:
von Helga2
12 Dez 2008 13:41
 
Forum: Was koche ich...
Thema: Freitag mit Schnee
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... Tomatensuppe heute auch bei mir, allerdings nicht schwäbisch, sondern herkömmlich mit Suppennudeln. :D Eingekauft wird morgen, wobei ich noch keine zündenden Ideen habe, Samstag evtl. Linsenrisotto, Sonntag das Schnitzel mit Fetasoße von Pit (kommt immer gut an und ist Vegatarier-kompatibel, der...
von Helga2
11 Dez 2008 09:44
 
Forum: Was koche ich...
Thema: weihnachtlich weisser Donnerstag
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bei mir gab es gestern Blätterteighörnchen, mit Pizza-Füllung (Schinken, Champignons und Käse) und vegetarisch mit Schafskäse, Ei, Parmesan und Dill...

Für heute abend sind Nudeln geplant (... mal was anderes :wink: )

H.
von Helga2
09 Dez 2008 10:56
 
Forum: Was koche ich...
Thema: geblätterter Dienstag
Antworten: 9
Zugriffe: 2161
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