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Huhu, da mein Schwesterlein heute Geburtstag hat, habe ich heute morgen schon Kartoffelwedges vorbereitet, die werden in Knoblauch, Paprika, Koriander, Piment und Öl gewendet und dann bei ihr heute abend in den Ofen geschmissen und mit einer Tomaten-Chilli-Sauce serviert. Hoffentlich schmeckt´s :?: ...

Bei uns gibt es heute abend Ofenkäse mit Brot und Salat. Und heute mittag einen Rest Möhren-Kartoffel-Topf, mein absolutes Lieblingsessen bei Frust. Und da ich gerade für meine letzte Abschlussprüfung lernen muss, ist der Frust vorprogrammiert

Hallo Siri, ich glaub schon, dass es Ziegenkäse sein muss. Die Konsistenz ist ja auch anders als bei anderem Frischkäse, der ist ja viel cremiger. Außerdem ist der Geschmack von Ziegenkäse wichtig. Würd ich zumindest sagen :? Ich habe es eben gemacht, war wirklich sehr fein. Und der Ziegenkäse macht...

Hallo liebe WKler, ich liebe das Fladenbrot, das es in türkischen Restaurants gibt. Das ist aber nicht das, was man überall kaufen kann, sondern biel kleiner. Und der Teig ist viel fester, dichter, nicht so labbelig wie der der großen Fladenbrote. Eher wie ein Baguette... Wisst Ihr, was ich meine? F...

Hallo liebe Webköche,

ich hoffe, Ihr habt schön gefeiert und es geht allen (zumindest einigermaßen) gut!
Allen ein gesegnetes neues Jahr!
Liebe Grüße,
Froe

Ich bin heute abend zum Geburtstagsessen einer Freundin eingeladen. Und da ich ihr meinen Bräter leihe, weiß ich auch schon, was es als Hauptgang gibt: Hühnchen provencalischer Art!

Bei uns gibt es heute Kohlrabi, Kartoffeln und Bratwurst.
Ich hab sooo Hunger und muss noch mindestens 3 Stunden warten

Hallo Susi, in einer Kochsendung gab es letztens Hack-Spieße mit einer Art Feta-Sauce, die bestimmt auch zu Cevapcici passt: 100 g Schafskäse 20 g Pininenkerne 20 g Kapern Petersilie (am besten glatte) Prise Zucker 1 EL Zitronensaft 5 EL Olivenöl Pinienkerne in einer Pfanne rösten. Schafskäse würfel...

Da kann ich mich nur anschließen...
Und wie viele italiensische Kuchen oder Desserts dadurch nicht in Frage kommen
Da ich keinen Fleischwolf habe, werde ich wohl weiterhin auf einige Weihnachts-Gebäcke verzichten müssen. Oder ich puhle es raus. Naja, vielleicht doch besser verzichten.

Der Weihnachtsmarkt in Aachen ist auch ganz schön, zwar nichts besonderes, aber er liegt einfach schön zwischen Dom und Rathaus. Das wissen leider auch unsere Nachbarn aus Belgien und Holland, die in der Zeit die Stadt belagern und ein zügiges Durchkommen vollkommen unmöglich machen. Die Engländer, ...

Bei uns gibt es am Heiligabend auch Fondue. Am ersten Weihnachtstag die Brühe vom Fondue (seitdem meine Geschwister und ich klein waren, gibt es Fondue bei uns allen immer mit Brühe statt mit Fett) mit Klösschen. Danach Braten mit unterschiedlichem Gemüse und Kartoffeln. Abends Käse und Baguette. Un...

In Aachen scheint die Sonne und wärmt uns ein wenig. Allerdings kommt sie nicht bis zu mir an den Schreibtisch
Heute abend kommen Freundinnen zu mir und es gibt ganz einfach Spaghetti mit leckerem selbstgemachten Pesto!
Es grüßt
das eiskalte Händchen

Hui, so was. Bei mir gibt es auch einen Rest Rindfleischbrühe von gestern und danach ein neues Rezept mit dem restlichen gekochten Rindfleisch, Kartoffeln, Paprika usw. Morgen abend sind wir auf einer Party eingeladen, zu der ich etwas zu essen mitbringen soll, mal sehen, was sich so findet... Liebe...