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Spaghettini mit Ingwer und Zitrone

Spaghettini mit Ingwer und Zitrone

Beitragvon Siri » 02 Nov 2004 21:05

zum wiederfinden...
loehae hat geschrieben:Habe das folgende, interessant klingende Rezept aus Living at home entdeckt. Da ich Ingwer Fan bin, werde ich es probieren !!

Spaghettini mit Ingwer und Zitrone
(4 Portionen)
520 g Spaghettini
1,5 Stück Ingwerwurzeln
1/2 Bund Frühlingszwiebeln
100 g Meggele Kräuter-Butter Zitrone-Petersilie
Salz, grober Pfeffer

Die Spaghettini in Salzwasser bissfest kochen. Ingwer schälen und sehr fein reiben. Frühlingszwiebeln grob schneiden. Die Meggle Kräuter-Butter Zitrone-Petersilie zergehen lassen und Frühlingszwiebeln und Ingwer darin anschwitzen. Die Nudeln hinzugeben, gut durchschwenken und mit Salz und grobem Pfeffer abschmecken.
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