Rezepte - Wild
Gefüllte Perlhühner
Wild
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» vom 01.10.2000
10 Pilze putzen, blaettrig schneiden. Speck wuerfeln, in der Butter mit de... -
» vom 01.10.2000
Perlhuhn von innen salzen und pfeffern. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf e... -
» vom 01.10.2000
Das Perlhuhn noch einmal nachputzen, Federkiele mit der Pinzette herausziehen. H... -
» vom 01.10.2000
Das Perlhuhn unter fliessend kaltem Wasser waschen und mit Kuechenkrepp trocken ... -
» vom 01.10.2000
Das Perlhuhn mit einer Mischung aus im Mörser zerstoßenen Salz, Pfeffer und Rosm... -
» vom 01.10.2000
Perlhuehner ausnehmen - saeubern innen und aussen - salzen und pfeffern und eine...
