246 'Thailand' Rezepte
Eingelegte Orangen
thailand
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» vom 01.10.2000
Orangen mit dem Messer schaelen, auch die weisse Haut gruendlich entfernen. Fruc... -
» vom 01.10.2000
Essig, Zucker, Wasser und Salz in einem Topf etwa 10 Min. kochen und anschließ... -
» vom 01.10.2000
(*) Eingelegtes Rinderfilet mit geroestetem Reis und Pfefferminze - Omnua Das ... -
» vom 01.10.2000
Alle Zutaten im Blitzhacker nicht zu fein pürieren, kräftig würzen und in den Kr... -
» vom 01.10.2000
Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Chilies entkernen und ent... -
» vom 01.10.2000
Die Galgantwurzel in feine Scheiben schneiden. Das Zitronengras in ca. 1 cm lang... -
» vom 01.10.2000
Das Entenfleisch waschen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Fruehli... -
» vom 01.10.2000
Die Entenbrust auf beiden Seiten 10-12 Minuten grillen. Abkuehlen lassen, das la... -
» vom 01.10.2000
Diese Suppe, so sagen Thailänder, macht Tote wieder lebendig. Man kann sie übr... -
» vom 01.10.2000
Mangos (oder Äpfel/Kohlrabi) schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden, ans... -
» vom 01.10.2000
Baumpilze zwanzig Minuten in warmem Wasser einweichen. Das Oel in der Pfanne e... -
» vom 01.10.2000
Getrocknete Laos-Wurzel 30 Min. in heissem Wasser einweichen. Das Huhn in Portio...
