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384 'Schweiz' Rezepte

Berner Brotrösti
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schweiz
  • » vom 01.10.2000
    Brot in feine Scheibchen schneiden und in der heissen Butter beidseitig goldig b...
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  • » vom 01.10.2000
    In Basel gehören Fastnacht und Mehlsuppe zusammen. Wenn nachts um vier die Fastn...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Hefe mit einem Teelöffel Zucker verrühren, flüssig werden lassen. Butter sch...
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  • » vom 01.10.2000
    (*) "en jardiniere": Gleichmässig geschnittene Würfel von Knollen und Wurzelgemü...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Bratpfanne die Butter erhitzen. D...
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  • » vom 01.10.2000
    Eine weitere Leckerli-Variante ! Diese ist durch die niedrigere Backtemperatur ...
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  • » vom 01.10.2000
    Das feinblaettrig geschnittenen Gemuese in Butter glasig daempfen, mit Fleischbr...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Honig in einer Schuessel im Wasserbad oder auf schwachem Feuer ganz fluessig...
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  • » vom 01.10.2000
    Vorbereitung - Aepfel ruesten und raffeln - Haferflocken mit Milch quellen lasse...
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  • » vom 01.10.2000
    Muerbeteig: Mehl, Salz, Zucker und Zitronenschale mischen. Die in Stuecke geschn...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Festkochende Kartoffeln werden möglichst ein oder zwei Tage vorher gekocht, a...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Hauptstadt der Schweiz, die eigentlich gar keine Hauptstadt ist, sondern nur...
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