384 'Schweiz' Rezepte
Berner Brotrösti
schweiz
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» vom 01.10.2000
Brot in feine Scheibchen schneiden und in der heissen Butter beidseitig goldig b... -
» vom 01.10.2000
In Basel gehören Fastnacht und Mehlsuppe zusammen. Wenn nachts um vier die Fastn... -
» vom 01.10.2000
1. Hefe mit einem Teelöffel Zucker verrühren, flüssig werden lassen. Butter sch... -
» vom 01.10.2000
(*) "en jardiniere": Gleichmässig geschnittene Würfel von Knollen und Wurzelgemü... -
» vom 01.10.2000
Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Bratpfanne die Butter erhitzen. D... -
» vom 01.10.2000
Eine weitere Leckerli-Variante ! Diese ist durch die niedrigere Backtemperatur ... -
» vom 01.10.2000
Das feinblaettrig geschnittenen Gemuese in Butter glasig daempfen, mit Fleischbr... -
» vom 01.10.2000
Den Honig in einer Schuessel im Wasserbad oder auf schwachem Feuer ganz fluessig... -
» vom 01.10.2000
Vorbereitung - Aepfel ruesten und raffeln - Haferflocken mit Milch quellen lasse... -
» vom 01.10.2000
Muerbeteig: Mehl, Salz, Zucker und Zitronenschale mischen. Die in Stuecke geschn... -
» vom 01.10.2000
1. Festkochende Kartoffeln werden möglichst ein oder zwei Tage vorher gekocht, a... -
» vom 01.10.2000
Die Hauptstadt der Schweiz, die eigentlich gar keine Hauptstadt ist, sondern nur...