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384 'Schweiz' Rezepte

Appen-Schwipsler
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schweiz
  • » vom 01.10.2000
    Kaese grob raffeln. Ei trennen. Eigelb mit Appenzeller Alpenbitter und Kaese ve...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Eigelbe schaumig rühren. Zucker zusammen mit Appenzeller Alpenbitter aufkochen ...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Brot wie für Fondue in Würfel schneiden und in viel Butter goldbraun anröst...
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  • » vom 01.10.2000
    Ein rundes Kuchenblech mit dem Teig auslegen. Die gehackte Zwiebel in Butter d...
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  • » vom 01.10.2000
    Man kann von dem eine Käse mehr und von dem anderen weniger nehmen. Je höher de...
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  • » vom 01.10.2000
    Ruchbrot (dunkles Brot) in Wuerfel von ca. 1,5 cm schneiden. Butter erhitzen, Br...
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  • » vom 01.10.2000
    Gitzi: Gitzi oder auf hochdeutsch Zicklein sind im Appenzeller- und Buendnerlan...
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  • » vom 01.10.2000
    Das leicht gebutterte Blech mit dem Teig auslegen und mit einer Gabel stechen. D...
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  • » vom 01.10.2000
    Mit den Teigzutaten einen festen Omelettenteig herstellen, der ziemlich dickflüs...
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  • » vom 01.10.2000
    Gestossenen Zimt, eine Prise gestossener Nelken, Muskatnuss, kleinwuerfelig gesc...
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    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Für den Omelettenteig, alle Zutaten gut verrühren. In nicht klebender Pfanne But...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Weggli mit dem Rahm uebergiessen, stehenlassen, bis die Fluessigkeit aufgeso...
    k. Angabe
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