384 'Schweiz' Rezepte
Appen-Schwipsler
schweiz
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» vom 01.10.2000
Kaese grob raffeln. Ei trennen. Eigelb mit Appenzeller Alpenbitter und Kaese ve... -
» vom 01.10.2000
Eigelbe schaumig rühren. Zucker zusammen mit Appenzeller Alpenbitter aufkochen ... -
» vom 01.10.2000
Das Brot wie für Fondue in Würfel schneiden und in viel Butter goldbraun anröst... -
» vom 01.10.2000
Ein rundes Kuchenblech mit dem Teig auslegen. Die gehackte Zwiebel in Butter d... -
» vom 01.10.2000
Man kann von dem eine Käse mehr und von dem anderen weniger nehmen. Je höher de... -
» vom 01.10.2000
Ruchbrot (dunkles Brot) in Wuerfel von ca. 1,5 cm schneiden. Butter erhitzen, Br... -
» vom 01.10.2000
Gitzi: Gitzi oder auf hochdeutsch Zicklein sind im Appenzeller- und Buendnerlan... -
» vom 01.10.2000
Das leicht gebutterte Blech mit dem Teig auslegen und mit einer Gabel stechen. D... -
» vom 01.10.2000
Mit den Teigzutaten einen festen Omelettenteig herstellen, der ziemlich dickflüs... -
» vom 01.10.2000
Gestossenen Zimt, eine Prise gestossener Nelken, Muskatnuss, kleinwuerfelig gesc... -
» vom 01.10.2000
Für den Omelettenteig, alle Zutaten gut verrühren. In nicht klebender Pfanne But... -
» vom 01.10.2000
Die Weggli mit dem Rahm uebergiessen, stehenlassen, bis die Fluessigkeit aufgeso...