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296 'österreich' Rezepte

Altwiener Apfelstrudel
1 4.0
österreich
  • » vom 01.10.2000
    Strudeläpfel sind grüne, kernige Äpfel; überreife sind dazu nicht geeignet. Bei ...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Grundmasse bereiten (cf. Pfannkuchen), Butter erhitzen, den Teig eingießen, etw...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Birnmen schälen, halbieren, entkernen, in gleichen Teilen Wasser und Weißwein mi...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    Anfänger
  • » vom 01.10.2000
    Die haeufigsten Fragen und deren Antworten: a) ob das Wiener Schnitzel nun eig...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Rindsschnitzel plattieren, salzen, pfeffern, in heissem Oel beidseitig rasch anb...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    Fortgeschrittener
  • » vom 01.10.2000
    Mehl, Zucker, Salz, Eidotter und Mich zu einem glatten, nicht allzu dickflüssige...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    Anfänger
  • » vom 01.10.2000
    Alle Zutaten muessen Zimmertemperatur haben, noch besser waeren etwa 36 °C. Et...
    » 1 Stimme
    k. Angabe
    erfahrener Anfänger
  • » vom 01.10.2000
    Den Plunderteig etwa 25 cm breit ausrollen, die Fülle in der Mitte auftragen. zu...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Die leichterwärmte Butter wird mit dem Staubzucker und Vanillegeschmack schaumig...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Eiweiss zu Schnee schlagen, Zucker und Vanillezucker kurz unterrühren. 3 Esslöff...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 09.11.2007
    Zwiebel fein hacken und in etwas Butter glasig anbraten, Petersilie fein hacken....
    » 1 Stimme
    25 Min.
    erfahrener Anfänger
  • » vom 16.12.2004
    Speck und Zwiebel kleinwürfelig schneiden und beides in heisser Butter od. in Bu...
    k. Angabe
    keine Angabe