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14 'Norddeutsch' Rezepte

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  Schwarzsauer von Gänseklein
  

  vom 01.10.2000
  Vom Gaenseklein Hals und Kopf zerkleinern. Das Gaenseblut beim Schlachten auffan...

  k. Angabe

  keine Angabe
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  Sülze von Kräutermatjes mit Haselnuss-Schwarzbrot
  

  vom 01.10.2000
  Gemuese in Salzwasser blanchieren, in Eisswasser abschrecken(damit die Farbe erh...

  k. Angabe

  keine Angabe