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78 'Hase' Rezepte

Hasen-Stifado
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hase
  • » vom 01.10.2000
    Zwiebeln pellen, halbieren und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden. Knoblauch pel...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Backofen auf 180 Grad vorheizen. Hasenrücken häuten, waschen, gut trocknen, mit...
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  • » vom 01.10.2000
    Hase in dem Sud 24 Stunden einlegen. Hase anbraten, Mehl anrösten. Die ganze B...
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  • » vom 01.10.2000
    Schnitzel klopfen und würzen. Zwiebeln klein schneiden. In einer Pfanne mit ho...
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  • » vom 01.10.2000
    Kaninchen in Stuecke teilen, salzen und pfeffern. Knoblauch in einer Pfanne brae...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Nudeln aus dem Weizenmehl zubereiten *), in Quadrate schneiden und vorbereit...
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  • » vom 01.10.2000
    Den ganzen Hasen wie einen Sauerbraten marinieren. D.h. mit zwei Karotten, Selle...
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  • » vom 01.10.2000
    (*) 1 Hase reicht für 4 - 6 Personen. Den abgezogenen Hasen mit einem scharfen...
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  • » vom 01.10.2000
    Hasen- oder Kaninchenhaelfte in Stuecke teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben u...
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  • » vom 01.10.2000
    Steinpilze in kaltem Wasser 10 bis 15 Minuten einweichen. Wacholderbeeren ineine...
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  • » vom 01.10.2000
    Die von der Sehnenhaut befreiten Hasenkeulen waschen, abtrocknen und spicken. Sa...
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  • » vom 01.10.2000
    Hasenkeulen waschen und trockentupfen. Butterschmalz in einem Schmortopf erhit...
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