Gourmet

	Titel
	Ananas Romanoff
	Arrosto Di Vitello Con Tasca
	Asiatisches Nudelgericht
	Avocadosuppe mit Krabben
	Beinfleisch mit Beilagen
	Blitzkonfekt
	Canapes mit Avacodo-Lachs-Creme
	Cognac-Medaillons mit Kartoffeln und Porreerahmsauce
	Currycreme-Filet mit Muskateller-Birne und Spätzle
	Dorschfilet mit Ingwer und Bambuss-Sprossen
	Dreierlei-Pilze-Pfanne mit Vinaigrette
	Edelfischsalat
	Ente unter der Haut gefüllt
	Feuillete von Spargel und Steinbutt in Kerbelsoße
	Filet De B&oelig;uf Stroganow
	Forelle mit Zitronenbutter und Butterkartoffeln
	Frühlings-Lamm mit jungen Bohnen, Möhren und Tomaten
	Frühlingssteak
	Gänsebraten mit Zimtäpfeln
	Gebratenes Zanderfilet mit Spitzkohl in Morchelrahm
	Gefüllte Marzipan-Pralinen
	Gegrillte Jakobsmuscheln (Coquilles Saint Jacques Grillees)
	Gegrilltes Roastbeef "Anglaise"
	Gemüsecreme-Suppe mit Lauchstreifen
	Gemischte Bohnen mit Filetsteaks
	Geschmorte Beinscheiben in Honig-Soja-Sauce
	Glasierte Flugente mit Sahnewirsing und Rotweinsauce
	Glasierte Putenbrust mit Mandelbällchen und knackigem Gemüse
	Gratinierter Hummer
	Gugelhupf von Räucherlachs
	Hirschsteaks mit Pilzsauce
	Hummercreme-Suppe mit Dill-Sahnehaube
	Hummerkrabben mit Tomaten
	In Cassis eingelegte Feigen
	Isländischer Wildlachs in der Pfanne gebraten
	Karpfen mit Sherry-Soja-Sauce
	Krokantbällchen
	Lachs in Blätterteig
	Lachs in Salzkruste
	Lachsfilet auf Chicorée
	Lachsnocken mit Salat
	Lachssalat
	Lachsschnitte mit Sauergemüse und Merrettich-Senfsauce
	Lachsschnitten mit Orangen-Ingwersauce
	Lachstatar mit Sojasauce
	Lauwarmer Hummer mit Kartoffelsalat und Zitronenmayonnaise
	Maischolle in Kräutersauce
	Mangoparfait auf Himbeerpüree
	Marillenkugeln
	Marinierter Ochsenschwanz
	Mockturtle-Suppe (England)
	Mulligatawny-Suppe (Indien/England)
	Ochsenbein in Rotwein
	Paprikasch
	Perlhuhn mit Pfifferlingen
	Pfeffersteak mit Knoblauch-Butter
	Pikante Speck-Scholle
	Pochiertes Kalbsfilet mit Kerbelsauce
	Poularde in Estragonsauce
	Prinzregenten-Leckerli
	Raffinierte Rinderrouladen
	Rebhühnchen Provencalisch nach König Rene
	Rindfleisch nach asiatischer Art
	Rindsfilet an Senfsauce
	Roastbeef in der Salzkruste (Roastbeef Nel Sale)
	Roastbeef in Thymiankruste
	Rotwein-Birne mit Brombeer-Creme
	Saftige Lendensteaks mit Kräuterbutter und gemischtem Salat
	Schlemmer-Omelette mit Gorgonzola-Creme und Sesam-Gemüse
	Schneehäubchen
	Schweinerücken mit Pflaumen
	Seeteufel-Buletten mit Safran-Fenchel
	Seezungen-Lachs-Tatar
	Seezungengratin
	Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln
	Spaghetti mit Lachs und Zitronensauce
	Spargel und Kalbfleisch
	Surhaxen auf Orangenlinsen
	Sushi Corned Beef und Spargel
	Sushi Hawaii
	Sushi Rind im Sack
	Sushi Rind und Rettich
	Sushi Salat und Salami
	Sushi Wiener und Käse
	Sushi, das Omelette
	Sushi, die Torte
	"Wachtelhof" (ROW, Lüneburger Heide)
	reduzierter Dienst ;-)

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