18 'Elsaß' Rezepte
Rinderbraten nach Elsässer Art
elsaß
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» vom 01.10.2000
1. Rindfleisch mit Küchengarn sorgfältig binden 2. Butterschmalz in einem Brät... -
» vom 01.10.2000
Den Hasenruecken von allen Sehnen befreien, mit kleinen Einschnitten versehen, m... -
» vom 01.10.2000
Den Rand von 4 Tellern mit verschiedenfarbigen Salatblaettern auslegen. Die Mitt... -
» vom 01.10.2000
Die Gänsestücke in Gänseschmalz in einer Pfanne von allen Seiten bräunen. Salzen... -
» vom 01.10.2000
Den Teig ruhen lassen und auf einem Tuch mit Mehl ziehen oder rollen. Die Zwet... -
» vom 01.10.2000
1. Aus Mehl, Butter, Ei, Zucker und Zitronenschale rasch einen Teig kneten und e...
