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Schlagwort - Dunkel
Dunkel
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Bauernente süß-sauer
Confit De Canard (Eingemachte Ente)
Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz)
Enchiladas mit Truthahnfleisch und Sahnesauce
Ente A L'Orange
Ente an Ingwer-Honig-Sauce
Ente auf Gemüse
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Entenkeule mit Aprikosensauce und Kastanien-Wirsing
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Gänsebraten mit Cotechino (Piemont)
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Gans auf spanische Art
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Gebratene Gans (Basisrezept)
Gefüllte Ente (Geismar)
Gefüllte Ente (Risotto)
Gefüllte Entenbrust mit Zwiebelgemüse
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Gefüllte Perlhühner
Gefüllter Truthahn, Teil 1 von 2
Gefüllter Truthahn, Teil 2 von 2
Gepökelte Entenkeulen mit Wruken (*)
Gepökelte Gänsekeulen auf Sauerkraut
Geschmorte Gänsebrust
Geschmorte Gans mit Johannisbeersauce
Geschnetzelte Entenbrust mit Kumquatscheiben
Geschnetzelte Entenbrust, Rosenkohl und Pilze
Getrüffelte Gänseleber
Glasierte Ente mit Pfirsich-Wirsing-Füllung
Glasierte Entenbrust mit Rambutanen
Glasierte Entenkeule mit Birnenkompott
In Folie gebratene Ente mit Mandarin-Pfannkuchen
Johann Lafer's gekräuterter Rinderschmorbraten mit Rahmsauce
Knusprige Ente "Basmati & Thai"
Knusprige Ente mit Tamarindensauce (*)
Knusprige Gänsebrust
Knusprige Weihnachtsgans
Koriander-Ente
Magret De Canard A L'Orange
Magret De Canard Aux Pruneaux (Entenbrust mit Backpflaumen)
Marinierte Entenbrust auf Fenchel-Trauben-Salat
Marinierte Entenbrust mit Topinambur
Martinigans mit Geflügelleberfüllung
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Martinigans mit Most und Äpfeln
Martinsgans aus Münsterland, Wirsingblätter, Buchteln
Martinsgans mit Äpfeln, Kartoffeln und Pilzen gefüllt
Martinsgans mit Brot, Speck, Eier und Innereien gefüllt
Oca Arrosto Ripiena (Gefüllte Gans auf italienisch)
Oie Rotie D'Anvers (Gänsebraten aus Antwerpen)
Peking-Ente geröstet
Perlhuhn auf Weißbrotcanape
Perlhuhn aus der Tüte (Faraona Al Cartoccio, Toskana)
Perlhuhn mit Lebersauce (Faraona Con Salsa Peverada)
Perlhuhn mit Zuckererbsen
Perlhuhn-Filets mit Gouda-Gratin und Gemüse-Dreierlei
Perlhuhnbrust auf Pilzragout mit Thymian
Pommersche Spickgans mit Pellkartoffeln und Feldsalat
Puten-Geschnetzeltes mit Ananas
Putengeschnetzeltes mit Karotten, Lauch und Weintrauben
Reis mit Tauben und Pilzen
Rillettes aus Gänsefleisch
Sautierte Entenleber
Strassburger Gänseleberpastete
Strassburger Gänseleberpastete
Strassburger Gänseleberpastete
Taubenbrust mit Bohnen und Birnen
Taubenbrust mit Spargel und Champignons
Taubenkotelett auf Spitzkohl