48 'Delikat' Rezepte
Rehrücken mit Traubensauce
delikat
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» vom 01.10.2000
Rehrücken waschen und trockentupfen. Eventuell vorhandene Sehnen entfernen. Flei... -
» vom 01.10.2000
Suppengrün putzen und zerkleinern, Zwiebel schälen und vierteln. Wasser mit den ... -
» vom 01.10.2000
Das Öl mit den zerdrückten Knoblauchzehen und Rosmarinblättern vermischen und da... -
» vom 01.10.2000
Rinderfilet mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einem... -
» vom 01.10.2000
Estouffade de boeuf camarguaise Das Fleisch in gulaschgrosse Würfel schneiden... -
» vom 01.10.2000
Bohnenkerne 12 Stunden einweichen. Rinderzunge 12 Stunden wässern; das Wasser öf... -
» vom 01.10.2000
Die Seezunge entweder vom Fischhändler fertig vorbereiten lassen oder selbstfil... -
» vom 01.10.2000
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den in Streifen geschnittenen Kalbsrü... -
» vom 01.10.2000
Krabben mit Zitronensaft beträufeln und auftauen lassen. Spargel waschen, schäle... -
» vom 01.10.2000
Brüste und Schenkel der Taube auslösen bzw. abschneiden, die Haut abziehen, in e... -
» vom 09.11.2004
Die Zwiebel hacken und das Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden. Ca. 150 g d... -
» vom 17.07.2006
Backofen vorheizen. Fischfilet (nur leicht angetaut, so daß man schneiden kann)...
