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21 'Belgien' Rezepte

Aal im Grünen (Anguilles Au Vert)
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belgien
  • » vom 01.10.2000
    Die Aale haeuten, ausnehmen, waschen und in Stuecke von 6-8cm Laenge schneiden....
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  • » vom 01.10.2000
    Den Chicoree putzen, waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Vom La...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Teig eine Stunde ruhen lassen, dann in wenig Fett (Butter) goldgelb bak-ken...
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  • » vom 01.10.2000
    Teig kneten und ausrollen, mit einem Schnapsglas runde Formen ausstechen. Das Ei...
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  • » vom 01.10.2000
    Die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter duensten,...
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  • » vom 01.10.2000
    Von der Zitrone mit dem Sparschäler die Schale in Streifen dünn abziehen und die...
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  • » vom 01.10.2000
    Backofen auf 225 Grad vorheizen. Teig: Eier mit Zucker und warmem Wasser seh...
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  • » vom 01.10.2000
    AM Vortag: Mandelblättchen ohne Fett leicht rösten, beiseite stellen. Fett mit Z...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Reis zubereiten, die Eier hartkochen. Zwiebelwürfel und gehackten Knoblauc...
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  • » vom 01.10.2000
    Das Huhn und das Suppenfleisch waschen; das Suppenhuhn in vier Stuecke zer...
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  • » vom 01.10.2000
    Gentse Waterzooi - Hähnchenbrüstchen mit fein geschnittenem Gemüse, Kräutern und...
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  • » vom 01.10.2000
    Wer es nicht bitter mag, den Kern mit einem spitzen Messer kegelförmig heraussch...
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