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49 'Bayern' Rezepte

Strauben (Bayern)
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bayern
  • » vom 01.10.2000
    Wasser mit Butter und Salz aufkochen. Topf vom Herd nehmen und das Mehl auf einm...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Fuer die Fuellung: Speckwuerfel anbraten, Zwiebel, Petersilie und Champignons ...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    Das Fleisch von allen Seiten mit den Gewürzen einreiben. Mit einem Baumwollfaden...
    k. Angabe
    keine Angabe
  • » vom 01.10.2000
    3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und die Kalbshaxe hineinlegen. Die Lorbeer...
    k. Angabe
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  • » vom 29.03.2006
    Das Roggenmehl wird mit dem Salz und nur soviel lauwarmen Wasser verrührt, daß e...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Die Kartoffeln kochen, schaelen und heiß durchpressen. Danach erkalten lassen un...
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  • » vom 01.10.2000
    Die zerbroeckelte Hefe wird mit wenig Zucker und 1/3 der lauwarmen Milch angeset...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Zubereitung: 1. Die Rinderknochen in einen Topf geben und mit 2 1/2 l Wasser a...
    k. Angabe
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  • » vom 01.10.2000
    Quitten gibt es von September bis November. Birnenquitten schmecken noch besser ...
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  • » vom 01.10.2000
    Den Speck in Streifen schneiden und im Gefrierfach 60 Minuten fest werden lassen...
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  • » vom 01.10.2000
    Schwarte rautenfoermig bis fast auf das Fleisch einschneiden. Nelken in glei chm...
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  • » vom 01.10.2000
    1. Die Schwarte des Spanferkelkarrees einschneiden, Schwarte und Fleisch mit Kno...
    k. Angabe
    keine Angabe