Zwiebelmischung
Zutaten
| 2 | grosse Zwiebeln | |
|---|---|---|
| 3 | Tomaten | |
| 3.5 cm Ingwerwurzel | ||
| 5 | Knoblauchzehen | |
| 3-4 | grüne Chilischoten | |
| 4 | TL | weisser Essig |
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Mixer zu einer glatten Paste verrühren. In eine luftdichte Fasche füllen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank lagern. Die Mischung hält sich etwa 2 Wochen.
| Autor, Eingegeben oder Gepostet: | Singelstern |
|---|---|
| Quelle: | s. Quelle |
| Quellenangabe: | Indien |
| Kategorien: | Grundrezept Indien |